第50章 咬牙切齿的堆起脸上的笑容（2/2）

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轮到夏荷了，她将托盘送入烤箱，想了想又煮了个鸡蛋，取出蛋黄放入另一个空烤箱简单烤了几分钟。

其他三人的分数都已经出来了，首都目前位列第一，总分第一，其次便是香江、海城。

但他们的心思都不在这上面，各自尝过对方的糕点后，便都翘首以待着夏荷的糕点出炉。

好不容易听到烤箱结束的声音，他们伸长了脖子往那边望过去，只见夏荷不紧不慢地将托盘取了出来。

当所有人看清托盘中的糕点时，皆爆发出惊呼。

“刚刚不还是个球吗！怎么全都开花了？！”

“这还是糕点吗？简直像戏法！”

“色香俱全，现在就差让我尝尝味了，也不知道等评委席吃完还能不能给我们也留点。”

夏荷将烤干的蛋黄碾碎，细细洒在豆沙馅上充当花蕊，如此便成了。

"评委好，我是桔城食品厂的夏荷，今天带来的糕点名叫荷花酥。"

粉色的水油皮向四周延展，层层叠叠的盛开，呈娇美的花瓣状，其外形与真正的荷花相差无几。

光是看着就赏心悦目。

三位大师傅各拿起一块品尝，花瓣酥松，花蕊香甜，这红豆做成的泥，竟然如此细腻。

轻咬一口，馥郁的香味便从口中爆开，重要的是花芯，也就是内馅，一抿到嘴里就慢慢化开。

让人忍不住尝一口，再尝一口。

一朵荷花酥便被吃得干干净净。

“好吃，无论从哪方面都称得上是佳品！”

“夏荷同志，上次的提议你考虑得怎么样了，我们香江......”

“比赛还没完，老刘你老这么急干什么？！”

望着自家大师傅好评不断，三位大徒弟再也忍不住，对这早就垂涎欲滴的荷花酥伸出了手。

他们中从事糕点行业最少的都有四年，怎么也想不到会在短短两天被同一个人惊艳两次。

郑航看着他们的表情，心想你们是没尝过牛舌饼，那也是一绝！

当然这话只能暂时憋在心里，等夏荷决定去他们食品厂后，再拿出来羡慕死这两人。

“女同志也太心灵手巧了，光糕点的外形就秒杀咱们三个，更别说这丝滑浓郁的内馅，反正我是做不出来。”

“夏荷同志，你这内馅是红豆做的？怎么会如此细腻？！”

夏荷解释道：“多过筛几遍就好。”

再加入配料小火炒制，嘻嘻，这些她当然不会说了。

荷花酥的古方是用油炸，好处是花瓣会更加逼真，但是失败率高且口感会更加油腻，反复尝试后，夏荷才决定使用烤箱。

若是有椰蓉的话，能让花蕊调成黄色或者绿色，口感丰富层次多变不说，整体颜色也会更加鲜艳。

可惜时间紧，没法弄到这些东西。

三位评委争执不休，直到孙庆阳提醒，他们才正襟危坐，装模作样的咳嗽了几声，依次打出了评分。

不出意外，全场最高，总分最高！

孙庆阳咬牙切齿的堆起脸上的笑容：

“那么，让我们恭喜来自桔城食品厂的夏荷同志，获得今年的糕点比试的冠军！”