第56章 傻柱的往事（1/2）

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何雨柱的父亲，名为何大清，是京城里一位地地道道的厨师，他的手艺在城里那可是响当当的。想当年，他还在谭家的后厨里当过学徒，那段经历可是他厨艺生涯中的重要一笔。

“雨柱啊，你爹我当年在谭家后厨可是个勤奋的小子，每天都跟着师傅学手艺。”何大清时常这样跟何雨柱讲述他的过去。

而现在，谭家菜的红案大厨彭长海、冷盘大厨崔鸣鹤、白案大厨吴秀全，这三位在伟人那里都颇有名气的大厨，与何大清那可是同门师兄弟的关系。他们之间的情谊，就像那谭家菜的香味一样，历久弥新。

何雨柱小时候，就像个小尾巴一样，经常跟着父亲在谭家的后厨里转悠。那时候，他对烹饪的兴趣就像一颗种子，在不经意间被悄悄种下。

“爹，这个菜是怎么做的啊？”何雨柱好奇地问着，眼睛紧紧地盯着父亲手中的锅铲。

“呵呵，雨柱啊，这个可是咱们厨师的秘诀，不能随便告诉别人哦。”何大清笑着回答道，但眼里却满是欣慰。

然而，世事难料，命运总是喜欢在人们不经意间开个玩笑。当何雨柱还只是个十几岁的孩子时，他的母亲突然生了重病，不久便离世了。那一刻，何雨柱的世界仿佛崩塌了一般。

而何大清，这个本应该是家里顶梁柱的男人，却在老婆去世后没多久，就和一个年轻漂亮的女人勾搭上了。这个消息像晴天霹雳一样，让何雨柱和妹妹何雨水无法接受。

“爸，你怎么能这样！”何雨柱愤怒地质问道，但何大清却只是冷冷地看了他一眼，没有多说一句话。

后来，何大清更是听了那个女人的话，放弃了他在谭家厨房的工作。他撇下了年幼的一双儿女，直接跟着那个女人去了天津！那一刻，何雨柱和何雨水仿佛被整个世界抛弃了。

如果不是院子里的聋老太太看他们可怜，经常接济他们俩，恐怕他们真的无法度过那段艰难的日子。

“孩子们，别怕，有奶奶在呢。”聋老太太总是这样温柔地安慰着他们，让他们的心里稍微有了一丝温暖。

何雨柱在厨艺上的天赋是毋庸置疑的。他天生就是干这一行的料，这一点不仅彭长海这些掌勺的大厨心里明白，就连厨房里的帮工也看得清清楚楚。

“雨柱啊，你这手艺真是没得说，将来一定能成为大厨！”彭长海拍着何雨柱的肩膀说道。

“哪里哪里，彭师傅过奖了，我还得多向您学习呢。”何雨柱谦虚地回答道，但眼里却闪烁着坚定的光芒。

在厨房里，何雨柱总是那么专注而认真。他手中的锅铲仿佛有魔力一般，能将各种食材变成一道道美味佳肴。每当他炒菜时，厨房里总是弥漫着诱人的香味，让人忍不住垂涎欲滴。

“雨柱啊，你这道菜真是太好吃了！”一个帮工尝了一口何雨柱炒的菜后，忍不住赞叹道。

“谢谢夸奖，大家喜欢就好。”何雨柱笑着回答道，心里却充满了满足和自豪。

随着时间的推移，何雨柱的厨艺越来越精湛。他不仅学会了父亲传授的手艺，还不断地创新和改进，让自己的厨艺更加独特和出色。

而聋老太太也一直陪伴在他们身边，给予他们无尽的关爱和支持。

彭长海、崔鸣鹤与吴秀全三人，尽管对何大清的人品颇有微词，但念及同门师兄弟的情谊，他们并未将不满挂在嘴边。每当提及何大清，他们的眼神中总是闪过一丝复杂的情绪，既无奈又惋惜。

“唉，何大清这人，真是让人又爱又恨。”彭长海叹了口气，摇了摇头。

“是啊，不过话说回来，雨柱这孩子可是咱们看着长大的。”崔鸣鹤接过话茬，眼神中流露出对何雨柱的疼爱。

“没错，雨柱这孩子天赋异禀，咱们可不能让他埋没了。”吴秀全也附和道，三人对视一眼，都看到了彼此眼中的决心。

恰逢谭家家道中落，一直努力维持谭家菜名声的谭家三小姐，在找到工作后，决定放彭长海他们自立门户，并慷慨地允许他们继续使用谭家菜的招牌。这一消息如同春风拂面，让彭长海三人看到了新的希望。

“三小姐，您这大恩大德，我们没齿难忘！”彭长海感激地说道，眼中闪烁着泪光。

“别这么说，彭师傅，咱们都是谭家菜的人，应该互相扶持。”谭家三小姐微笑着回应道，她的笑容温暖而坚定。

于是，彭长海、崔鸣鹤与吴秀全三人商量了一下，决定开一家自己的餐馆。他们深知何雨柱的困境和天赋，便想让他到他们的新餐馆后厨当学徒。

“雨柱啊，你看你父亲现在也不在身边，你一个人生活多不容易啊。不如到我们的餐馆来，至少能有一口热饭吃。”彭长海语重心长地说道，他的眼神中充满了关切。

“可是……我……”何雨柱有些犹豫，他深知自己的性子直、脾气倔，不懂变通，怕给师傅们添麻烦。

“别可是了，雨柱。咱们都是谭家菜的人，互相帮助是应该的。”崔鸣鹤打断了何雨柱的话，他的语气坚定而温暖。

“好吧……那我试试……”何雨柱终于点了点头，他的眼神中闪过一丝感激和期待。

然而，彭长海他们虽然想法很好，却偏偏忽略了一件事情。那就是何雨柱这“傻柱”的称号并非空穴来风。他从小性子直、脾气倔，不懂变通，这让他在生活中吃了不少亏。

想当年，北京城还未解放之时，何大清也不知怎么想的，非让才十多岁的何雨柱到东直门外卖包子。那时的何雨柱还是个孩子，却已经展现出了超乎常人的坚韧和执着。