第98章 跳喜神4（1/2）

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中午吃过饭之后，再唠嗑休息一会儿，今天的重头戏便出来了。

大家一人一边拎着蒸布把蒸好的糯米倒在石臼。

“总共有多少斤啊？”

“50斤。”

“啊？这么多啊？”

“咱人也多啊。”

小孩抢话，“敬完神后，便是小孩吃，这是规矩！”

“哈哈哈。”

“哈哈哈。”

大人们笑。

做打糕，重要的就是打。

但还需要人翻面。

打和翻面的人要配合好。

石臼只有一个，打糕要趁热。

大家两两自己组好搭档，抡起木头的大锤敲打冒着热气的糯米。

这个时候的糯米温度可以超过一百摄氏度。

拿手翻面的那个容易被烫伤。

旁边还需要放一盆凉水，点一下再翻面。

这个过程要速度，要配合。

头两组慢下来后，很快轮到江榆与赵刚。

赵刚捶打，江榆翻面。

两人速度不减，直接锤打了半个小时。等于将这个工作直接做完了。

敲打好的年糕又粘又糯，刚出炉时有浓郁的糯米香、清甜口味，嘴里都是“米香”的满足感。

过了这个时候，再吃就不是这个滋味了。

做好之后，大人、小孩先尝一口。再由女人们去切条，切块。

第二锅蒸好的糯米倒进石臼，徐林与王俊生也上场过。

两人谁也没有那个技术或者默契，可以做到边打边翻面。

只能是两人一块打，多打几下，再手动翻面，再抡锤打。

“你这打得不均匀，还耽搁时间。”

上场只有5分钟，就被挤下来了。

男人们在这边打好年糕，女人们在厨房也准备好了其他的糕点。

做完糕点后，便开始收拾屋子。到处收拾，屋里屋外，院子里外，都收拾一遍。

等到下午4点，天已经黑了。

吃完饭，高鹏一家还拿着扫帚和铲子忙活，院外铲雪、院内扫地。

晚上睡觉，徐林、王俊生、江榆、赵刚、高鹏、高鹏他爹6个人挤在一张炕上，盖两床被子（头朝外，脚朝内，虽然挤，肯定不会冷到）。

王娟、高鹏他妈、小孩海儿三个人在另一个屋里的炕上睡着。

次日早上4点，天还很黑。

高鹏他爹、江榆和赵刚就醒了，三人一块抓鸡、杀鸡、拔毛。

徐林模模糊糊也醒了，看到炕上少了3人，高鹏还在，寻思杀个鸡用不着3人，拉过多余的被子，拿脚压着被子睡。

一晚上没摸到多少被子。

4点半，隔壁屋也醒了，开始张罗早餐。

5点钟，大家都醒来了。徐林与王俊生两个习惯赖床的人，也必须起来了，帮着叠被子，收拾桌子吃早饭。