第103章 二大妈的错愕(1/2)
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王富贵这边开始清理灶台下面的灰尘,清理完后,他把刚买的木炭一股脑地塞进灶膛,又从旁边撕了些废纸扔进去。接着,他拿出从集市上买的火柴,“嗤”的一声划着一根,丢进灶膛。
不多时,灶膛里的木炭开始微微发红,散发出温热,那口被秦淮茹洗得干干净净的大锅也慢慢热了起来。
王富贵见状,赶紧把之前洗好的猪肉又清洗了一遍,把水倒掉后,又让秦淮茹去接了一碗水。
王富贵动作娴熟,先将清水倒入锅中,随后把切好的猪肉一股脑儿放进锅里。
这时候,秦淮茹还以为王富贵只是打算简单炖个肉。
可紧接着,王富贵又把之前扫出来的米拿起来清洗,简单淘洗后倒掉水,将碗放在灶沿上,转头对秦淮茹说道:“你去屋里把那个小铁锅拿出来,在铁锅里装点水拿过来。”
秦淮茹心里顿时犯起了嘀咕,满心疑惑王富贵到底在搞什么名堂,但还是强忍着好奇心,转身去屋里把小铁锅拿了出来,又到接水口接满水,端着沉甸甸的铁锅回来了。
王富贵接过秦淮茹手里的铁锅,将水全部倒入大锅中,仔细控制着水量,随后把铁锅放到青花瓷碗旁边,吩咐道:“你把这铁锅放到屋里锅炉上,往灶里添点木炭,把米饭煮熟就行。”
煮饭对秦淮茹来说倒不是难事,她也算有点做饭的手艺。
她虽仍一脸狐疑地看着王富贵,但也没再多问,只是看了一眼便走进屋内。
她往锅炉放了几块木炭,把铁锅架在上面,看着锅底慢慢被火烤热,米饭开始在锅里翻滚。
随着锅炉的火越来越旺,屋顶的烟囱也开始冒出阵阵白烟。
秦淮茹见米饭这边不用一直盯着,便满心好奇地又走到门口,想瞧瞧王富贵究竟要做什么菜。只见王富贵又接了一盆水,正在清洗锅里煮熟的猪肉,这举动让秦淮茹十分诧异。
接着,王富贵把铁锅内的水擦干,倒入油。不一会儿,油温升高,他又往锅里加入冰糖,开始炒色。秦淮茹满心疑惑,不明白王富贵为什么加油还要加糖,忍不住凑近去看。
只见王富贵炒好糖色后,把刚才清洗好的猪肉全部放进锅里,开始翻炒起来。翻炒间,王富贵头也不回地喊道:“再去打一碗水过来。”
秦淮茹赶忙点头,此时,随着锅里每一下锅铲的翻动,阵阵香味扑鼻而来,秦淮茹忍不住深吸一口气,那香味实在太诱人了。她连忙跑去打了一碗清水,放在案台旁。
王富贵接过水直接倒入锅中,接着把之前买的八角、桂叶一股脑放进去,又倒了三分之一瓶酱油。
秦淮茹看着王富贵这一连串操作,心里直犯嘀咕,觉得王富贵做饭太费配料了,就这三分之一瓶酱油,都够炒好几个菜了。
虽说秦淮茹心疼王富贵炒菜时用了这么多配料,但锅里不断冒出的热气裹挟着香味,实在是诱人。她难得打趣王富贵:“没想到你手艺还真不错。”
王富贵笑着看向她,自信满满地说:“那可不,我要是去当大厨,外面那些厨子还不一定比得上我呢!”秦淮茹微微扬起嘴角,眼中满是怀疑。王富贵见状,也只能耸耸肩,心里想着:信不信随你咯。
王富贵看着锅里的肉渐渐染上好看的色泽,满意地笑了。
就在这时,过道那头,二大妈慢悠悠地走了过来,手里拎着个纸袋。
王富贵家的门口正对着过道,他一眼就瞧见了二大妈,还注意到她手里纸袋的包装,和自己买肉时用的一模一样,只是二大妈那袋肉的分量,明显少了许多。
二大妈嘴角挂着笑,走到后院,一眼就看到站在灶台边做饭的王富贵,立刻笑着招呼道:“王富贵,做饭呢!”
王富贵赶忙回应:“是啊,二大妈。
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