第85章 所谓补偿（2/2）

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后厨众人听言，赶紧三三两两分了组。有的把杏仁泡好后搓杏仁皮，有的则是在用石头敲开核桃壳，取出核桃仁、分开分心木。

王二麻子抡着石杵舂捣核桃，每砸一下都像在泄愤——天知道他今早差点替真凶挨了板子！

小杂役们排着队用石磨碾浆，乳白色汁液顺着凹槽汩汩流淌。

姜灵也是在跟着帮忙，累的是一头的汗。

幸好这杏仁核桃露，最费功夫的就是前头这些杂活儿。

等处理好这些后，就只用将处理好的杏仁、核桃仁和谷物放到石臼中，用杵反复舂捣，然后再用石磨把食材磨成细腻的浆液，最后再将浆液过滤后，小火搅拌熬煮就成。

最后根据个人口味加入蜂蜜搅匀，这一碗香甜可口的杏仁核桃露就成了。

虽然大庆这边，尤其是长安，不少人是喜吃甜食的。但将杏仁、核桃，混着粟米一道儿做成浓浆，来做甜汤的，姜灵倒是第一个。

不同于别的吃食，这杏仁核桃露是淡淡的乳白色，香气也是同色泽一般内敛在里头。

若不是凑近细闻，根本发觉不了里头的浓香。

姜灵连打了许多碗，分给后厨众人尝尝。

“还有些烫，最好凉凉再喝吧！”

姜灵是贴心地提醒道，但王二麻子却是已经等不及了。

他站在最前头，第一个就拿来要喝的。

今日这差点挨了打，后头又抓出个后厨里的蛀虫免去了一顿打，他的心可谓是上上下下，跳了个不停。

直到眼下，他还觉着自己的腿脚有些发软呢！

很快，顾不得烫口，这一口杏仁核桃露就溜进了他的嘴里。

瞬间，那米香、杏仁香、核桃香全部汇聚融合在了一起，那丝滑细腻的口感立刻在舌尖上蔓延开来，让王二麻子是一下子亮了眼睛。

即便是现在这杏仁核桃露还有些烫嘴，他也是半分不愿吐出，就这样硬是一口吞进了喉咙。

杏仁的清甜、核桃的醇厚、米香的浓稠，三种滋味在舌尖炸开的瞬间，他忽然想起老家娘亲熬的米糊。

每一口都是极品！温热的浆液从食道滑下，一下子暖了人的脾胃，也暖了人的心神。

令人回味无穷，忍不住再来一口！

“好喝！灵娘子，这东西可忒好喝了！”

“灵娘子！”

王二麻子举着空碗的手都在抖，声音也是越发高昂起来。

“这哪是甜汤，分明是仙露！”

若不是自己实在是个粗人，恐怕现在王二麻子就要学那钱博士一样，为得杏仁核桃露赋诗几首了！

姜灵见了忍笑转身，又舀起一勺浓浆。

“既然是仙露，那便再来一碗吧！”

“好咧！”

旁边人听了，也是纷纷夸赞起来。

“这汤真好喝！我这辈子就没喝过这样好喝的汤！”

负责烧火的李婆子捧着碗的手都在颤抖，活了几十年，自己也是做甜酿的好手，可和这杏仁核桃露一比，自己做的那些竟是同潲水一般，完全不能入口的了！

温润的浆液滑过喉头，李婆子忍不住又是咕咚一口。

一个端盘的小丫头也是被香得不行。从前她只能捡些监生们的残羹，哪里喝得上这些？也就是跟着姜灵才过上了几天好日子，眼下捧着自己这碗杏仁核桃露，一时间她竟舍不得喝第二口。

“都喝完！还有多的咧！”

“灶上还熬着好几锅呢！今日绝对管够！”

姜灵拿着勺子，招呼着众人过来继续喝汤。夕阳透过窗纱落在姜灵的身上，看得众人心头暖暖的。

【有灵娘子在，这日子可真有盼头啊！】