第141章 男人的心眼子也就那么大（1/2）

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“你慢慢在这等吧。”大师傅看了罗谷秀一眼，头也不回的走了。

罗谷秀等的着急，忽然听见楼下有人喊她的名字。

她拔高声音应了一声：“咋了？！”

楼下的人直说让她赶紧去糕点车间，有急事。

罗谷秀左右为难，她要是走了，夏荷回来见不到她更加生气怎么办！

“有啥事啊？”她又朝楼下喊。

事情也分轻重缓急，罗谷秀还是更想留在这等夏荷。

楼下的人也急了，小夏师傅特地交代她赶紧把罗组长喊过去，谁知道这么难请。

“罗组长你还是快去吧，小夏师傅肯定是有急事！”

一听居然是夏荷找她，二话不说就往楼梯口跑，嘴里还抱怨着传话的人一开始不讲清楚。

不然哪会耽误这工夫！

俩人在楼下一碰面，复杂的眼神互相碰撞后又散开，谁也没有多说一句。

罗谷秀是跑着来到夏荷案板前的，她抬起胳膊擦了下额头上的汗，忐忑地问：“我一直在办公室等你，你怎么来车间了？”

看了眼案板上备好的食材，罗谷秀也明白过来，这是要研发新糕点了？

“你的事我等会再问，先给我打下蛋清，这个你比较有经验。”

不愧是号称车间第一打蛋王，罗谷秀打起蛋清来像个插上电的无情旋转机器。

高速打发到蛋白出现稳定的纹路后，夏荷第二次往里面加入砂糖，直到蛋白完全成了乳白色，能拉出长尖尖后，再次加入砂糖。

“还要打吗？”即便是打蛋王，也有些中气不足了。

夏荷道：“还差点火候。”

打发蛋清确实费人力，果然机器才是第一生产力啊。

罗谷秀不敢有意见，拼尽全力给打打打！搅搅搅！

等拿起打蛋器能拔出一个小尖角时，才算是打好了。

夏荷赶紧将蛋黄糊拿过来，挖出三分之一蛋白加入到蛋黄糊里，从中间往外面旋转着划开，大致搅拌均匀。

这时蛋白已经有些软塌了，一个眼神罗谷秀就明白了她的意思：“我再打几下！”

她迅速将蛋白打发到丝滑的状态，夏荷再把刚才混合好的面糊倒入蛋白霜内。

还是按照上一步的搅拌法，将两者充分融合，但是不能超过四十下，毕竟蛋白霜真的很容易消散。

私人橱柜里放着夏荷之前定制过的一些模具，她取出一个圆形的，在内侧刷了一层浅浅的油。

打好的面糊抬至上方，从高处往下倒，像是沙拉一般丝滑的往下流进模具，这一步可以减少面糊内的一些小的气泡。

完全倒入模具后，夏荷提起来晃了两下，使表面平整一些，再往桌上震了两下。

罗谷秀被发出来的动静吓得都不敢出声。

她这是在发泄吗！

好可怕！

待会不会也用同样的力度揍她吧？罗谷秀不敢细想。

夏荷把蛋糕送进烤箱，算是完成了第一步。

要不说巧么，为了制作坚果曲奇，厂里的牛奶和黄油都不缺，正好拿来做成奶油。