第58章 神厨小向柏（1/2）

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说是回去做卤味，洗肉炒料的全是家里几个男人。

当然了，还有编外人员小魏公安。

“猪蹄得拿火烧烧毛。”

“鸡爪把指甲给剪了！”

“——呕，好臭啊！大哥，洗肥肠要加盐和面粉，把粘液给揉搓干净！”

“爸，卤汁炒好了吗？多放点辣椒才够味！”

不怪夏荷当指挥官，家里这么多男人，都舍不得让她去触碰那刺骨冰冷的水。

加上术业有专攻，夏荷糕点做的得心应手，厨艺却是差点火候，为了能吃到印象里咸香入味的卤菜，决定还是让夏父来掌勺。

相比较夏家三个干活麻利的男人，打小没进过厨房的魏向柏便显得有些僵硬和不知所措。

在外严酷训练，抓捕逃犯他可以面不改色，到了厨房地界，举刀看向面前的鸭脖却不知道从哪下手。

魏向柏拧着眉，在细长的鸭脖上比划来比划去，突然灵机一动，这不正是展现刀功的时候吗？！

往年在四九城的时候，他还吃过由胡萝卜雕成花的菜，虽然他没有那么精湛的刀功，但突然有了炫技的信心。

一条鸭脖在他手中，被横切成两半，露出了中间鲜红的骨髓。

魏向柏觉得还不够，将两条鸭脖并拢，打算像切肉一样给它们片成鸭脖片。

身后冷不丁响起夏荷困惑地声音：“你在干什么？”

神厨小向柏得意洋洋道：“我刀功还不赖，打算给它们都切成片。”

夏荷干巴巴笑了两声，不愿打击他的自信心，委婉道：“有没有一种可能，不用从中横切，只需把整条鸭脖切成指节长短的块状就行？”

魏向柏觉得没有这种可能，那也太普通了！

三岁小孩都能剁成那样。

心里不太服气，可我们小魏公安胜在会看眼色，憋屈又听话地将鸭脖切成块状。

夏荷哄人：“哇，切得太好了。”

这话到了魏向柏耳里如泉水叮咚，刹那间他心满意足：“那我把这些都切了！”

夏荷继续哄人：“嗯嗯，你就是桔城最会切鸭脖的公安！”

魏向柏唇角的笑意弧度极力压制，却依然显露出来几分，手里的活也不耽误，三下五除二就给鸭脖切完。

他扬着骄矜的下巴，兴致勃勃地问：“还有什么要切的？都交给我！”

不远处的夏南北面露沉思，对身边正苦哈哈洗猪大肠的夏老大说：“原来世界上真有比你还铁憨憨的人。”

夏晋东被熏得茫然抬头：“我也不憨啊？”

“嗬。”夏南北嗤之以鼻。

准备工作做得差不多了，夏荷按照印象里的做卤味的顺序先把肉类焯遍水，再依次下锅炖煮。

开锅炖煮能让腥味最大的挥发，保持小火咕嘟咕嘟冒着泡就行。

反正卤味都是三分靠煮，七分靠泡，急不了一点。

趁这功夫，再来做个牛肉酱来配馒头。

“我来！我来！”魏向柏提刀霍霍地对准牛肉，先切厚片，再切成条，最后切成肉丁。

三斤的牛肉切得他虎口发麻，终于是过了把切菜的瘾。

短时间内他是不想再展示刀功了。