第50章 恨不得马上如厕（2/2）

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其实被人说是搅屎棍不可怕，可怕的是说你是被搅的。。。。。。

后世纸的种类极多，用于书写的只是其中一个很小的分支而已。葛明自然是有打算的，其实这种麦秸、谷草做的纸，在后世使用最广的就是包东西，俗称包货纸，这个市场远比写字的纸用途更广，很多商铺都用得上。这可是古代，读书人少的可怜。

这种草纸用硬笔书写问题不大，尤其是圆珠笔、铅笔这些，毛笔确实不合适，鹅毛笔都不行，主要是洇墨。

草纸在后世还有一个更加广泛的应用，印上玉皇大帝，或者剪出铜钱的样子，只是不知道印上玉皇大帝在这个年代是不是违法的。话说烧纸这回事，还是元代之后才开始流行起来的。

袁老道想看葛明笑话，真是想瞎了心。

葛明还是希望能够造出更多种类的纸张来，所以打算正常造这种草纸之外，再准备一些其他可以造纸的材料。不过纤维越好的材料，越是需要比较长。跟麦秸不同，这些造纸材料都含有油脂、蜡质等东西，竹纸为例，竹子需要风吹日晒一年以上可以用来造纸。

草纸已经造出来了，就需要想想怎么卖出去了。关于这东西的成本，在葛明看来成本实在太低了，主要就是工钱和伙食费而已。葛明想了很久，打算从药铺开始下手，如果有人来抓药，用干干净净的草纸包起来，远比现在的荷叶包好的多。

其实这是以结果来反推而已，后世的药店包中药依然是在用纸包，再说药铺有钱，从古至今药铺就没有不赚钱的。只是如何打动药铺，好像还需要想点办法。

葛明从来都很心疼自己，看着时辰也差不多，也就懒得想了，出了房门等着张春来过来做晚饭。

自从张春来有了葛明给的五百个铜钱之后，经常会采买一些当季的时蔬，跟葛明一起研究怎么做才好吃。也经常听到葛明嘀咕，少了这个调料，那个调料的，上次听葛明嘀咕了酱油，这个东西张春来是知道的，在县城还真买到了酱油，不过价格很高，只有一斤的小坛子，足足花了二十文，让张春来心疼不已。

葛明出来的时候正看到张春来抱着两个小坛子，献宝的跟葛明说到：“小郎君，买到酱油了，不知道是不是你说的哪种调料？”

酱油这东西主要是为了上色，尤其是炒肉的时候经常使用，不然炒出来的肉片白惨惨的，看着都没食欲。用后世的烹调理论来说，美拉德反应出现的炙烤色，会让人不自觉的流口水，酱油上色的目的就在这里。

葛明也很想见识见识古代的酱油，接过坛子倒在小碗里一点。果然跟后世酱油颜色差不多，用手蘸了一点，味道好像不错，不比后世的酱油味道差。

葛明不觉眼前一亮，对着张春来问道：“春来大哥，这个应该就是酱油了，这东西什么价钱？”

“小郎君，就这么一小坛子，不过一斤而已，足足花了二十个铜钱，都能买十斤猪肉了。”张春来说的有些咬牙切齿，看来十分心疼。

“这么贵？一个壮劳力十天的工钱，就只能买这么一点酱油？”奸商啊，确确实实的奸商，难怪说古代的商人没地位，全都是黑了心的。这要是自己做酱油，不是比做什么都赚钱吗？

其实是葛明想错了，酱油这东西商代就有了，制作的方法并非使用黄豆，而是使用肉。肉类加盐发酵，流出来的汁水就是酱油，其实跟鱼露的制作非常类似。古代肉食的价格本就很贵，盐也贵，肉加盐做的酱油当然便宜不了。

葛明口中的酱油，不过是后世黄豆、麸皮等乱七八糟东西加盐发酵的黑乎乎的东西，至今在河北一些地方把这东西叫做清酱，跟酱油完全是两码事。

葛明吧嗒着嘴，心里想着要不要做点酱油。小时候在农村看奶奶做过酱油，好像就是麸皮、黄豆加盐放酱缸里堆起来发酵，然后用水洗出来的东西就是酱油，需要烧开之后存起来，要不然会变质。不过看过归看过，未必能都得成，还不如做大酱简单呢。不过大酱好像也做不成，需要春天或者冬天煮黄豆，捣成豆瓣发酵很长时间，三伏天再下酱、晾晒。

葛明心里盘算着算了算了，还是明年再做吧，看来穿越晚了，应该冬天来的。冬天钓鱼不会遇上打雷，那也来不了哇？

东想西想的葛明，被张春来的话打断了思绪。

“小郎君，晚上咱们吃点什么？”

“吃饺子吧，今天吃韭菜鸡蛋的饺子。”

初夏的韭菜还比较鲜嫩，再不吃就老了。看着张春来手上还有另外一个坛子，葛明就开口问道：“春来大哥，另外一个坛子里是什么东西，也是调料吗？”

“小郎君，这是黄芥末，不过小郎君年纪小，这东西太辣，怕是吃不得。”

黄芥末而已，芥菜籽做出来的东西嘛，真以为本小郎君没见过什么世面？这东西吃了之后直冲鼻腔，但是味道比绿芥末温顺很多，非常适合做凉拌菜。

“顺便拍个黄瓜，用黄芥末凉拌。”古代调料太少，好不容易见到后世还算常见的调料，还是不赶紧尝尝？