第16章 原来还是个良家(2/2)

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最先上来的几条大鱼,早早的就被开膛破肚后扔进了锅里炖汤。

然后汤汁被纱布过滤充当了煮米饭的水。

杨骏在一口大锅里倒进去了几斤的羊油,然后将犴达罕的肉和羊肉混合放进去,再给里面切上了萝卜条,撒进去一斤葡萄干···

最后盖上锅盖焖熟。

鱼汤做成的犴达罕碎肉抓饭,就这么做成了。

另外一口锅里的鱼,则是被他做成了藤椒麻辣鱼,反正就是一个麻辣,让人吃起来痛快。

“你那油焖米饭,有啥说法没?”张金旺问杨骏。

“其实就是西域手抓饭!”杨骏告诉他“因为没有牛羊肉,所以我用了鱼汤来提鲜。然后倒进去鹿肉作为肉菜,胡萝卜做素材,葡萄干做配料。”

“其实啊,你们用猪肉、马肉、牛肉或者鸡肉都是一样的。没有葡萄干,就撒点儿大枣啊,花生啊也是一样。”

“热量高,耐饿!不过注意了,吃这个的时候一定要配上茶水,不然容易腻!”

“得,咱又学会了一道菜!”

“杨炮!”几个鱼把头对杨骏笑道“您看着年轻,可是这做菜的手段,很多大师傅都比不上啊!”

“我就是瞎琢磨,瞎琢磨!”杨骏谦虚道“这做菜嘛,就得因地制宜,要有自己的特色啊。”

“回头呢,你们还可以自己开发一点什么鱼排啊,鱼丸啊, 鱼肉饺子之类的。”

“这个就得你们自己想办法了~”

“靠山吃山,靠水吃水嘛!”

一番话说的众人连连点头,就连端着一盆抓饭干饭的孔林聪也是一样。

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回去的路上,就顺利多了。没有了上次的偷鱼贼,也没有狼群。

顺顺利利的回到了农场。、

这次一网鱼打上来了五万两千多斤,比之前那一网子多了六吨。

杨骏说要带点鱼回去给老郑和乡亲们尝尝,张金旺大手一挥“你拿上一千斤走!”

说是一千斤,其实装车的时候都快两千斤了。

杨骏这段时间在农场,乐善好施,办事敞亮大气,还教会了大家好几道菜的做法。这年月的人实诚,把他对大家的好都记着呢。

现在想要写鱼回去,场长做的没毛病!

也别说没法运的话,他有战友在铁路上工作,弄一个闷罐车的事儿。

这回走的时候坐的就不是拖拉机了,卖了鱼的张金旺有钱,直接花钱请了铁路上的人用大卡车把人拉过去。

给了司机几条鱼,那个战友叔叔那里杨骏也塞进去犴达罕的肉和一节骨头,反正是老张的战友肯定也是郑老头的战友。那个年代下来的人,哪个身体不是一身的毛病啊?

这鹿肉和骨头,正好送到了人家心坎里!

那位战友叔叔写了张便条,将近一吨的冻鱼就给送上了闷罐车。

杨骏也不含糊,走之前扔了几条下去,硬要塞给工人师傅们改善伙食。

闷罐车里,杨骏躺在干草席子上看着木质的车顶。

“我咋总觉得少了点什么呢?”

“今天星期几啊?”杨骏问两人。

“星期五啊!”

“草!”杨骏腾的一下站起来“那个来的时候认识的女列车员,人家等着我呢!”

这个年代的人是开放的,也是保守的。

人家一个女生能主动跟你说她什么时候下班,明白了就是告诉你去接她。

杨骏也同意了,本来打算是休息一天就走了。结果这次待了整整两周。也不知道能不能碰得上。

看着火车票上的班次,是这一班没错啊。

等到车子到了鸡西站,杨骏立刻打开车门跳了下去,跑到了前面的客车车厢。

东北这年头人烟稀少,人口流动不大。

没有杨骏印象里的绿皮车买站票比坐票多的景象。

杨骏在绿皮车的这头走到那头,走完了八节车厢,都没有看到那个乘务员。

“看来是没有缘分了啊!”

他倒不是非要跟人家怎么样。只是觉得人家都主动了,他好歹得给人家一个说法。

不能让人家失望的等候吧。