第164章 我也不清楚（2/2）

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中年男人的脸色顿时沉了下来，他将筷子重重地拍在桌子上，怒斥道：“普通的白醋？你竟然用普通的白醋做谭家菜？你这是对谭家菜的侮辱！你这是对美食的亵渎！”

何雨柱被这突如其来的怒斥吓得浑身一哆嗦，他连忙解释道：“首长，我……我……”

“你什么你！”中年男人打断了他的话，“你知不知道，谭家菜的精髓就在于选材和调味！你用普通的白醋，怎么能做出正宗的谭家菜的味道？你这是在糊弄我！你这是在欺骗我！”

何雨柱的脸色一阵青一阵白，他张了张嘴，却不知道该说些什么。他万万没想到，自己竟然会在最后一道菜上栽了跟头。

中年男人看着何雨柱，语气缓和了一些，说道：“年轻人，我知道你有一定的厨艺基础，但你对谭家菜的理解还远远不够。你想要成为一名真正的谭家菜大师，还有很长的路要走。”

他顿了顿，又说道：“我这次来，是想找一个能够传承谭家菜衣钵的人。本来，我是对你抱有很大希望的，但是现在看来，你让我很失望。”

何雨柱低着头，一言不发。他知道，自己这次的机会彻底泡汤了。

中年男人站起身，准备离开。就在这时，他突然想起什么，转过身，对何雨柱说道：“对了，忘了告诉你，我叫谭兴国，是谭家菜的第三代传人。”

何雨柱浑身一震，谭兴国！这个名字如雷贯耳，他竟然是谭家菜的第三代传人！自己竟然在他面前班门弄斧，用普通白醋做醋溜白菜，简直是不知天高地厚！懊悔、羞愧、失落各种情绪交织在一起，像一团乱麻堵在胸口，让他几乎喘不过气来。

谭兴国走到门口，又停了下来，回头看了何雨柱一眼，眼神中带着一丝复杂的情绪。他叹了口气，说道：“其实，你这醋溜白菜的味道，也并非一无是处。白菜的火候掌握得不错，脆嫩爽口，只是这醋味，差了点意思。谭家菜的醋溜白菜，用的可不是普通的白醋，而是……”

谭兴国说到这里，突然停了下来，没有继续说下去。他深深地看了何雨柱一眼，转身离开了。

何雨柱呆呆地站在原地，脑海中回响着谭兴国的话：“谭家菜的醋溜白菜，用的可不是普通的白醋……” 他猛地抬起头，像是抓住了什么关键信息，却又感觉迷雾重重。究竟是什么醋？谭兴国为什么要说一半留一半？难道是在考验自己？

他冲到厨房，一把抓起那瓶白醋，仔细地端详起来。普通的白醋，透明无色，闻起来酸味刺鼻。谭家菜的醋，会是什么样的？难道是什么珍稀的醋？他想起自己曾经在一部美食纪录片中看到过，山西老陈醋，色泽深沉，味道醇厚，回味悠长。难道是这种醋？

想到这里，何雨柱立刻打电话给后勤采购员，让他帮忙打听一下哪里能买到正宗的山西老陈醋。采购员一听是何雨柱要的，二话不说就答应了。第二天一大早，采购员就带着一坛山西老陈醋兴冲冲地来到了食堂。

何雨柱迫不及待地打开坛子，一股浓郁的醋香扑鼻而来，与普通白醋的刺鼻酸味截然不同。他用筷子蘸了一点尝了尝，酸味醇厚，略带甜味，回味悠长，果然是好醋！

他立刻开始准备食材，重新做了一道醋溜白菜。这一次，他用的是山西老陈醋。当醋溜白菜出锅的那一刻，整个厨房都弥漫着一股诱人的香味。

何雨柱迫不及待地尝了一口，白菜的脆嫩爽口，加上老陈醋的醇厚香味，简直是绝配！他仿佛看到了谭兴国赞赏的目光，心中充满了喜悦和期待。

他立刻打电话给谭兴国，激动地说道：“谭老，我已经知道您说的那种醋是什么了！我用山西老陈醋重新做了一道醋溜白菜，您要不要来尝尝？”

电话那头沉默了片刻，然后传来谭兴国略带沙哑的声音：“你……你怎么知道的？”

何雨柱得意地说道：“我猜的！谭老，您什么时候有空，我给您送过去！”

谭兴国的声音听起来有些疲惫：“不用了，我最近身体不太舒服，改天吧。”

何雨柱有些失望，但还是说道：“那好吧，谭老，您好好休息，等您身体好了，我再给您做！”

挂了电话，何雨柱的心情有些复杂。他虽然做出了让谭兴国都为之称赞的醋溜白菜，但谭兴国却以身体不适为由拒绝品尝。这让他心里隐隐感到不安。难道谭兴国只是在敷衍自己？还是说，他还有什么其他的目的？

就在这时，食堂的大门突然被人推开，一个身材高挑，穿着时尚的年轻女子走了进来。她戴着一副墨镜，遮住了大半张脸，但仍然可以看出她精致的五官和高贵的气质。

她径直走到何雨柱面前，摘下墨镜，露出一双明亮的大眼睛，语气冰冷地说道：“你就是何雨柱？”