第73章 盛夏羊汤(1/1)
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“可算赶上了!”盛夏一路脚蹬子踩出火星子了,眼看着自己过来的时候卷烟厂还没下班,总算松了口气。
“快擦擦汗,烤烤火,风大别吹感冒了。”王桂花见盛夏满脸是汗,赶忙拿了个手帕递给盛夏。
“谢谢!”盛夏把自行车还有餐车都停好,擦着汗凑在炉子旁边烤火。
“盛夏你换车了?”赵杏儿给盛夏让了个地方,余光瞥到盛夏餐车前面的字好像跟上个月不一样了,问道。
“嗯,夹饼卖够了,这个月准备卖羊汤。”盛夏笑着说道“我这个月就摆你旁边,你现在给我烤个椒盐的饼,我就着羊汤吃。”
刚做好的羊汤香味扑鼻,盛夏在家闻着都已经口水直流了,因为着急过来出摊才没尝尝。
现在都已经到地方了,趁着职工还没下班,她得赶紧喝一大碗,热乎乎的正好也冲一下她这一路顶风冒雪的寒气。
盛夏做的羊汤是纯羊汤,里面不再添加任何的菜,干喝汤不当饿,搭配赵杏儿的烤饼正好合适。
赵杏儿一听盛夏说要把摊子摆自己旁边卖羊汤,就明白她这是提携自己的生意,满眼感激“谢谢,谢谢,真的谢谢!”
生怕一句不够表达一样,她连续说了三声感谢,然后又说“那烤饼的钱你可不能给我了,我给你烤两个肉馅儿的。”
在她心里,椒盐的烤饼哪有肉馅的好吃,盛夏这么帮她,只要她能力范围内,肯定要给盛夏最好的,才对得起人家对她的恩情。
“不用,不用,真不用!”盛夏也是生怕自己表达的拒绝不够,连说了三遍“本来就喝肉汤,再吃肉饼太起腻了,椒盐烤饼才配着正好!”
盛夏就是遗憾赵杏儿做的烤饼不是专门的馍,不然高低她能弄一碗羊肉泡馍出来,那才是真香呢。
“好吧……”赵杏儿看向盛夏的眼睛里都泛着感动的水光,盛夏可真是好人,为了给她省钱,居然说吃肉腻。
肉那么好吃,咋可能吃腻,她做梦都想跟闺女天天吃肉,那得多美啊,腻是不可能腻的。
盛夏眼瞅着女人一汪水似的看着自己,有些莫名奇妙,她刚才说的还不够清楚吗,为什么感觉赵杏儿好像误会了她的意思?
可惜已经没有时间给盛夏深究这些,就说话的这会儿功夫,距离卷烟厂下班时间更近了。
“你快给我把饼烤上,一会儿给我送过去啊,我给自己弄一碗羊汤去!”
她赶紧催促赵杏儿给自己做烤饼,生怕再耽误一会儿,职工下班,摊位开始上人,她就没空闲吃饭了。
她可不想饿着肚子干活。
撂下话后,盛夏就快步跑回了自己的餐车,赵杏儿见她这样,也知道这是着急吃饭,二话不说就开始擀面烤饼。
而盛夏进入餐车之后,先用大漏勺从焖锅里捞出一块羊肉,几块羊杂放在菜板上。
用刀子将这些羊肉和羊杂切成大小合适的片,厚厚的铺在碗底,然后是盛上一大勺奶白色的汤倒入大碗。
最后用勺子盛了一勺香菜放在碗里,一碗香喷喷的羊汤就好了。
只见白色的敞口大碗中,奶白色的肉汤上飘着清脆的香菜,碗底是整齐的羊肉和羊杂。
盛夏拿起勺子,喝了一口,微微有点发烫的汤汁进入口中,瞬间激活味蕾,没有一点腥膻味,搭配着香菜独特的香味,满口鲜香。
喝完肉汤,她又吃了一口羊肉还有羊杂,每一块都炖的恰到好处,吃进嘴里既保留了肉的纤维感,又很软烂。
果然是系统出品的食谱还有食材,味道绝美!
盛夏享受的眯着眼睛,连着几口热乎乎的羊汤下肚,只觉得身体跟着都热乎起来。
她接着又在汤里放了点辣椒油,整个羊汤又多了几分风味。
没多会儿赵杏儿也给她送来了烤饼,她一口羊汤一口烤饼吃的喷香。
过于专注的她并没有发现,不远处有一辆自行车来到了卷烟厂门口,远远看到她的餐车,直接拐了个弯过来了。
“好吃么!”于是正吃的浑身冒汗的盛夏,突然听到了橱窗外面传来悠悠的女声。
她抬头,便看到外面穿着黑色羽绒服的人帽子和围巾严严实实,只露出了一双熟悉的圆眼睛。
“莫莫,你怎么会过来?”这人正是盛夏好闺蜜韩莫莫。
“我爸妈叫我们今天中午回家吃饭。”韩莫莫说话的时候,眼睛一直瞟餐车大锅里咕嘟咕嘟炖的香喷喷的羊汤,忍不住咽口水。
因为知道盛夏每个月都不一定摆摊干什么,并不确定今天盛夏会不会还在卷烟厂门口,刚才韩莫莫看到盛夏的餐车,才会那么惊喜。
都顾不上跟丈夫李川约好在门口见面了,直奔盛夏的餐车而来,离老远就闻到了羊汤浓郁的香味。
她都把钱从口袋里掏出来了,结果在橱窗前面站了好一会儿,里面的盛夏居然埋头吃的香,连一个眼神都没给她。
“我站在这儿三分钟了!”韩莫莫看着盛夏的眼睛里写满了两个字‘怨念’。
“嘿嘿……”知道自己冷落了朋友,盛夏嘿嘿一笑,将最后一口羊汤喝完,碗筷放在一旁的水池子里“羊汤太好喝了,都没注意到你。”
“赶紧给我来一碗!”韩莫莫早就被羊汤吸引走了所有心魂,哪儿还在意盛夏解释什么,一把将手里的钱从橱窗塞进来,点餐“多辣油多香菜!”
“不是要回去跟叔叔阿姨吃饭,你先去找李川弄几个搪瓷缸过来,我给你多盛几碗,回去跟叔叔阿姨一起喝,回家之后热一热,直接吃或者放点菜都行。”
盛夏给羊汤的定价是2毛6一碗,刚才韩莫莫给了她3毛钱,盛夏没着急给她盛汤,而是准备给她盛多点,带回家跟父母一起分享。
“那我要6碗,你等我一会儿就回来啊!”韩莫莫非常听劝,她之前就跟爸妈说过盛夏手艺多好,他们还不信,这次正好拿回去让爸妈好好感受一下什么叫神厨。
说完之后,韩莫莫推着车子就往卷烟厂大门那走。