第34章 后厨里的那些事（2/2）
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不过，实际上，干过后厨的都知道，理论是理论，实际是实际。
实际上，不能说该少六分之一，但也得说少七分之一。
可现在。
算上王师傅报的那些，加上后厨现有的，比原先，只少了一成，还不到。
这里外里，就多报出来半成。
那可是半成啊。
管理所总共才多少人？
200多人，就按200人算。
一日三餐，这就是600人份的伙食。
再加上一部分人是四餐，还得算上50人。
总共650人份的伙食的半成，也就是33人。
这。。。。。。。
“唉~~~~”
周浩然叹了口气，走到了王师傅旁边。
“王叔，出去抽根烟？”
“唉~~~”
王师傅擦了擦手，解开了围裙。
“好。”
到了厨房外边，没人的角落里。
周浩然给王师傅递过去了一根烟，自己也点上了一根。
“呼~~~~”
王师傅吐了口烟，先开口了。
“我就知道瞒不过你小子，唉~~~算了，一会我自己上去跟邵主任说去，跟其他人没关系，也不会让你为难的。”
周浩然翻着他跟小李交接过来的小本。
看着最近的“采购”单子。
一笔一笔的。
细算了一下。
每天，都差不多多要了半成。
这事，不好弄啊。
如果说只有王师傅自己多要半成。
那不管是像王师傅说的自己去“自首”，还是周浩然压下来，就当不知道，从今天开始重新弄，都好弄。
可现在，不光是王师傅自己啊。
周浩然他们这个管理所。
是有三个后厨班子的。
一个班子上24歇48，这么轮转的。
可现在，三个班子，都是这样。
这就有点难办了。
周浩然抽着烟，沉默了一会，张嘴了。
“你们三位班长都没放生菜出去吧？”
说这话，就代表着周浩然想把事情压下去。
毕竟捅出去了，那就代表周浩然要得罪三个厨师班，也就是整个后厨。
那以后他想干点什么，都干不好了。
王师傅当然也知道周浩然是什么意思，立马拍着胸脯保证着。
“放心，浩然，我们哥仨看的都严，肯定连一颗大葱都没放出去过，都是在后厨做吃了。”
说到这，王师傅难过的叹了口气。
“唉~~~浩然啊，其实我们也不想的。可是年头就这样，家里上有老下有小，都搁那张嘴等着我们呢。而且，班里的那些小的，一个个家里都指望他们呢。你说，我们这些当班长的，不说一个个的都是我们看着他们长大的，也差不多了，谁能眼睁睁的看着他们干挺着啊。”
说着说着，王师傅也不好意思了。
“这不，我们几个班长一合计，干脆，我们这些人都在单位吃了，顺便把我们自己的盒饭省下来，带回去，也算是给家里省点粮了。”
“唉~~~~”
周浩然叹了口气，拍了拍王师傅的胳膊。
他知道，王师傅说的“在单位吃”，不是正常的“在单位吃”。
正常的在单位吃，哪怕是后厨，也是规定必须用饭票。
而王师傅说的“在单位吃”，也就是人们嘴里常说的“厨师试菜”。
至于试菜的时候吃没吃饱，那就见仁见智了。
既然这样了，周浩然脸上就带上了笑容。
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“做吃了，没浪费就行。而且，小工手艺不行，能赖谁呢？不都是这么一点一点练出来的么？”
既然没有放出去卖，都是自己吃了，那周浩然就决定压下去了。
毕竟，就多了半成而已。
周浩然或者王师傅，又或者其他两位班长，说一句“小工手艺不行，切菜时候损耗多了点”就能糊弄过去。
是的。
后厨这玩意就是这么不严谨。
多切一刀和少切一刀。
甚至，切下去的角度不同，损耗也不同。
半成而已，就算多一成，两成，都可是可以的。
糊弄外行，那是一个来一个来的。
（这里，建议那些开饭店的或者准备开饭店的书友，一定要找个实在的后厨团队。因为，里头的道道太多了，外行根本就不知道。甚至，还能被骗的乐呵的。）
“这你放心。”
看着周浩然给出说法了，王师傅的脸上也带笑容了。
“我们几个老的给他们看的死死的，肯定带不出去。而且，我们也不过分，带的都是残余剩渣什么的。”
对于王师傅的前半句，周浩然能信。
毕竟做不好就有可能涉及到“犯罪”。
至于后半句，拉倒吧。
半成，30多个人的量，还带残余剩渣？
谁信？
“呵呵。”
周浩然瞟了一眼王师傅。
“你们自己注意点吧。”
说完，周浩然把烟头一扔，踩灭了之后，就回办公室去“采购”了。
下午，收货、验货、入库，一天，也就这么过完了。
还别说，这一天下来，周浩然感觉，后厨的那些人对他更热情了。
下班，回到家，已经7点了。
看着正屋没亮灯，只有何雨水的厢房亮灯了。
周浩然跟何雨水说了一声，就回了自己屋。
这个年代。
说真的，夜生活在没有结婚之前，属实挺无聊的。
就在周浩然躺床上了都要迷糊了。
窗户那，何雨柱那特有的动静响了起来。
“浩然，睡没？喝点啊？”
“哎，好啊。”
一听喝酒，周浩然蹦起来，给何雨柱打开门，让了进来。
何雨柱进来之后，一边把拿回来的饭盒打开，一边搓着手。
“浩然，别嫌弃哈，这是厂子里厂长让我做小灶，我给截出来，谁都没动过的。不是那种又是口水又是酒的剩菜。”
周浩然无所谓的耸了耸肩。
说真的，折箩，曾经是上辈子周浩然小的时候认为天底下最好吃的菜。
那折箩都吃了，现在，这才哪到哪啊，对吧？
等周浩然把酒拿过来，看着桌子上的几个饭盒，整个都无语了。
几个饭盒里，两道菜一个饭盒，直接干了半个小桌。
这叫什么事啊。
60年代的头一天，净跟“拿饭盒”干上了。
单位那边，后厨如此。
家里，何雨柱这边还是这样。
唉~~~~~
不过。
还别说嗷。
何雨柱这小灶弄的，还挺好吃。