第88章 清明雨季吃什么？（2/2）

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她将醒好的面团放在干净的木板上，开始熟练地揉面、擀面，然后切成一个个大小均匀的饼坯子。

这时，锅里蒸的糙米饭已经散发出诱人的香气，四处弥漫开来。

女儿林巧巧兴奋地喊道：“娘，米饭蒸好了！”

林梦芮听到女儿的呼唤，立刻快步走过去，她的心情也随着那股浓郁的米香味而变得愉悦。

熄火之后，林梦芮小心翼翼地掀开锅盖子，一股热气伴随着更加浓郁的米香扑面而来。

锅里的糙米饭粒粒分明，热气腾腾，给人一种无可名状的安全感。

接着，林梦芮拿出一块已经洗干净的麻布，仔细地铺在了木板上面。

然后，她开始将锅里的糙米饭一点点地转移到麻布上，让它们在自然的温度下慢慢晾干。

不多时，一大锅米饭全部被转移了出来，满满地平铺在麻布上面。

从高处看下去，那场面甚是壮观，林梦芮看着这些劳动成果，心中充满了成就感。

刚蒸好的米饭需要摊开晾一晾，这是林梦芮多年来的经验。

等到米饭完全晾凉之后，她就可以开始捏成团，擀成饼，然后放到热锅上，就可以制作成当主食的糙米饼了。

这样做的糙米饼，因为没有过多水分，所以可以存放好长时间。

在等待晾米的空档，林梦芮并没有停下手中的活计。

因为之前和好的黑面，做成的饼坯子已经醒发得恰到好处。

女儿一巧动作麻利，她首先将锅刷得干干净净，仿佛新的一样。

接着，她开始生火，火苗在灶台下跳跃，渐渐地，锅底开始变得温热。

林梦芮观察着锅底的温度，判断火候已经足够，便开始将一张张醒好的黑面饼坯贴进锅里。

她手法熟练，一张张饼子在她的手中像列兵一样，整齐地排列在锅中。

烙制黑面饼子的过程并不需要太大的火，女儿一巧小心翼翼地控制着火候，确保不会过热或过凉。

而林梦芮则在一旁翻动着锅里的饼子，确保它们不会烤焦。

不多时，第一锅饼子已经烙得金黄酥脆。

林梦芮拿起一个，咬了一口，那黑面搭配着白面的饼子，口感酥脆，味道可口，让人忍不住想要再吃一个。

紧接着，第二锅饼子已经准备就绪，贴到了锅里。

林梦芮做的黑面饼子数量可观，大约有四五十个。

她计划将这些饼子与稍后要做的糙米饼子搭配起来，作为清明雨季时期的主要食物来源。

黑面饼子和糙米饼子交替食用，不仅能够提供丰富的营养，还能让家人在长时间的雨季中不至于因为食物单一而感到厌倦。

十斤猪肉，还有这些糙米饼子、黑面饼子，就是自己一家人，在这简陋的窝棚下，度过清明雨季的主要食物。

林梦芮看着一点一点多起来的食物，感觉好像回到了穿越之前的老家，每逢过年，都要准备好多好吃的……