第131章（1/2）

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今天的天气也很给力，许是知道人们这一年过得不容易。凌晨时分，雪便已经转小，到了天亮时分，也就只有零星几片落雪从九天之上飞旋而下。

苏云起床的时候，张大壮两口子已经在院里开始忙碌了。整个庭院被他们打扫的整洁异常，雪都被堆到了一旁，又被张大壮清理出去。

灶房里也传来一阵欢声笑语。苏云隐约听出，那是林巧英、陈兰花跟张婆说笑的声音。

被这笑声感染，她也跟着走进去。

“这一大清早的在这里嘀咕什么呢？让我看看你们今日准备了些什么？”苏云问道。

见她进来，张婆忙行了一礼，林巧英跟陈兰花笑笑说道，“阿娘，你瞧瞧我们准备的食材够不够？”

灶台上摆放了满满的一桌子的配菜，有昨日林大宝送来的鲤鱼、有猪肉、有泡好的菌菇、剥好的栗子、还有冻鸡、白菜、菠菜、豆腐、豆芽儿、豆皮儿、猪皮肉冻……

“嗯，真不错！今天晚上咱们又可以大搓一顿了，对了，这是腌好的酸菜？还有这菠菜也看着喜人，是暖房里长出来的。”

她之前只在意辣椒的长势，倒是没注意豆芽跟菠菜这些，平日里它们都是由林巧英来照顾。

“是阿娘，幸亏今年咱家暖和，菠菜发出来不少呢！我家屋里还有芫荽，等下也取来调味儿。”林巧英笑道。

其实，他们也不是不知道暖房里可以种植蔬菜，有些大户人家就这样做。可是他们往常连柴火都要省着烧，又有谁舍得种这个？

也就是今年，家里房子建的好，密不透风的，木炭也充足，这才种了这么些菜蔬。林巧英在上面是花了些心思的，否则这菜也不能长得这么好。

苏云满意的点点头，“挺好的，那这酸菜呢？酸菜做了多少？”

“做了两缸，东家，足够咱们吃了。”张婆道。

酸菜是张婆的拿手活儿，苏云倒是很惊讶，她还以为这时候没有酸菜呢！

细闻之下才知，南地百姓们已经有了做酸菜的传统。原料虽不是白菜，而是豇豆、萝卜之类的。不过这么一看，倒是跟后世的差不多了。

所以在听到东家说白菜可以做酸菜之后，张婆一想便也做明白了关窍，便腌了两大缸。

苏云点头这确实是够自家吃了，不过她又想着做些开胃的。

“待会儿我去弄一下辣椒来，给你们做一个辣白菜！”苏云道。

家里有储存的苹果还有梨，都放在地窖里，也不知道还能不能吃。

不过想来应该是可以的，她之前去地窖看过，温度比上面要高得多。便不得不佩服劳动人民的智慧，这地窖冬暖夏凉的，确实不错。

听说做辣白菜，大家伙儿都很高兴，自从吃过了辣味儿，便觉得一发不可收拾，每日都想得慌。

但鉴于辣椒是个稀罕玩意儿，也不好意思总是讨要着吃。那辣白菜酸辣爽口，即使没什么配菜，都能让他们胃口大开，吃下一大碗饭！

平日里，林巧英几个也不想让她做，冬天里没什么活计，大家都在家里待着，用不着吃这么开胃的，这样还能省些粮食。

可今天是过年，过年自然是不一样的，要吃饱吃好才好。