第10章 家中的老鼠屎(1/2)
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下午四点,只听“咣当”一声,大门被撞开。
听到声响,陈领赶忙出来查看,原来是二表哥刘胜,推着自行车回来了。
车筐里,摆放着一些熟食,还有一条用茅草拴着、挂在车把上的鲤鱼。
虽说 1984 年昆明就已经开始生产塑料方便袋了,但在这偏远的山旮旯,还没人用呢,毕竟太浪费了。
陈领迎上前去,接过自行车停稳,将里面的东西取了出来。
“表哥,你看你,花这么多钱,给家里添麻烦了!”陈领很是客气,礼多人不怪嘛。
这时候,一只烧鸡大概得四五块钱,一只猪耳朵得花两块。
这些东西看着不贵,但工资也不高啊,而且它又不像猪肉能炒菜,吃起来还是挺贵的。
“表弟,你跟我还这么客气干啥!我听说弟妹和孩子也过来了。”
刘胜非常孝顺,要不然,他也不会一直待在这山旮旯里。父母喜欢的人,他自然也喜欢。
再者,陈领向来大方,对人亲切,跟他交往,让人感觉特别亲切。
陈领提着鲤鱼,那鱼的尾巴还不停地摆动着。
他说道:“表哥,这鱼可新鲜了,我去做一道葱油鲤鱼给你尝尝。”
葱油鱼在这个时期,还没流行起来,饭店里一般都吃糖醋鲤鱼,或者红烧鲤鱼。
在农村,也就是随便煎一煎、炖一炖,或者炸成块,加上辣椒炖,土腥味可重了。
刘胜轻笑,他有些怀疑:“你还会做饭?”
这时候的农村男人,大男子主义严重,都觉得做饭是女人的活儿。就算是冬天农闲了,他们也不会进厨房的。
“哥,你就瞧好吧!”陈领嘻嘻哈哈,提着鱼向厨房走去。
进了厨房,他弯腰从地上捡起一个瓦盆,将鱼放进去后,挽起袖子准备杀鱼。
姑姑见状,连忙说道:“放那儿吧,你去陪姑父和表哥喝茶。”
女人向来习惯下厨,而陈领身材高大,在厨房里显得格格不入。
“姑,您别管了,这鱼我来做。”他边说边拿起菜刀,用刀背开始刮鱼鳞。
那鱼还在不停地挣扎,他手起刀落,一刀拍下去,鱼抽搐了几下,便不动了。
他的动作娴熟而利落,迅速刮掉鱼鳞,挖出内脏。
看了看铁锅的大小,他果断地一刀将鱼剁成两半。接着,他打来水,把铁锅放在煤气炉上。放入鱼,再丢进几片姜片,点燃炉火开始煮鱼。
随后,他洗净菜刀,开始切熟食。
他的刀工精湛,“当当当”几声,猪耳朵就被切成了像粉皮一样薄的片,既没有连刀,又厚薄均匀。
将切好的猪耳朵装进盘子,接着又开始切牛肉,切葱丝……
姑姑和周小艺在后面看着,眼睛都看直了。尤其是周小艺,她简直惊呆了!她不知道老公什么时候学会做饭的。
其实,她不知道,当丈夫学会做饭的时候,她已经去了另一个世界!
当初,陈领失手打死了父亲,就像鲁智深打死镇关西一样。当他伸手试探父亲的呼吸时,发现父亲已经没了气息,于是他丢下扁担,匆忙逃出家门。
此后,他隐姓埋名,在省城的饭店里打工,学习厨艺。当他能够独立掌勺后,便有了新的计划。
在家门口太危险了,随着时间的推进,家乡出来打工的人越来越多,一旦被发现,后果将不堪设想。
于是,他辗转去了南方,开起了饭店,后来又发展成了大酒店,直到最终被抓捕。
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