第161章 快乐套餐(2/2)
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阎解放摇了摇头,提前拿出几瓶酸梅汤大白梨放到凉水里面。
在大锅里加了些食用油,将外边的柴火拿进来塞到锅底下。
觉得油温差不多了,就把准备好的东西拿出来,先把鸡肉在面糊里过一遍,随后放到油锅里面。
滚烫的热油开始不安分的跳动,热气扑面而来。
香味还没传出去,就被收摄一空。
阎解放赶紧把木头往里放了放,然后等着定型才将其打散。
等差不多了之后,用漏勺抄起来,油温上来又复炸了一遍,如此复炸两次,金黄的炸鸡便做好了。
如法炮制再次炸了些土豆,又取了些麻汁火烧跟包子,午饭也算准备好了。
“过来吃饭!”
阎解放吆喝了一声,将热油收走,熄灭了锅底的火,取了酸梅汤跟大白梨打开。
阎解娣跟李元良拉着手蹦蹦跳跳的走出来,看到桌子上的菜有些懵。
李元良轻轻闻了两下,心里想着怎么没有味,看着倒是挺好看的,为啥没见过这样的菜,有点像炸茄盒。
不过他也没有说什么,迈着小短腿坐下,接过酸梅汤有些茫然,不知道先夹那个。
“沾着番茄酱吃。”
阎解放用小碗一人分了一点,省的浪费点,好歹费了不少功夫做出来的。
“谢谢哥哥!”
接过小碗,李元良夹了块炸鸡沾了点番茄酱,顺势送进嘴里。
“呼…”
有点烫,随即一愣。
香喷喷的炸鸡,张嘴咬一口,满嘴流油,鸡肉既酥软又嫩滑,从来没有吃过这种鸡肉。
“好次,二哥做饭最好次了!”
阎解娣笨拙的拿着筷子,又哈气又不想吐出来。
李元良忍不住点了点头,他以为妈妈做饭是最好吃的,没想到阎解娣的二哥做饭更好吃。
要是能跟阎解娣一直在一起,是不是就可以天天吃了?
幸亏阎解放不知道,因为他的一顿饭,李元良下定了某种决心,否则少不了要后悔。
“使劲吃,大白梨管够。”
阎解放笑呵呵的说道。
夹了块炸鸡放到嘴里美滋滋的享受,鸡骨头已经剔出来了,所以他也不用担心小家伙卡住嗓子。
虽然比不上前世买的那种,但也只是差一点而已,毕竟他还是有点手艺的。
端起酸梅汤灌了一口,微凉的味道也很不错。
等他低头看去,顿时一僵,小胖子已经摒弃了筷子的束缚,已经达到人鸡合一的境界了。
“太好次了,阎解娣你哥哥做饭好好次,我从来没有吃过这么好吃的鸡肉。”
李元良大口炫肉,包子火烧看都不看一眼,顺便拿了根土豆条试了试,顿时喜欢上了这种味道。
他想不明白,为什么可以做的这么好吃,爸妈从来没有给他做过。
家里的鸡肉不是咸的就是油的,土豆也是没有味道的,不是说不好吃,而是从来没有吃过这种味道。
他很喜欢!