第148章 四合院练习厨艺（2/2）

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白夜从厨房探出头来："都到啦？快进来坐，菜马上就好！"

四人跟着白夜走进餐厅，餐桌上已经摆好了几道菜：晶莹剔透的菠萝咕咾肉、翠绿的凉拌苦瓜、红亮亮的糖醋小排，还有一碟白夜特制的酱萝卜。

"哇！"四个人异口同声地惊叹。

毛毛的肚子不争气地"咕噜"叫了一声，他立刻红了脸："对不起，我早上没吃饭..."

白夜大笑："正好，我也快做好了。"他转身回到厨房，不一会儿端出一盘色泽红亮的东坡肉，肥瘦相间的肉块在盘中轻轻颤动，散发着诱人的香气。

"这是...东坡肉？"赵磊瞪大眼睛，"我在北京这么多年，还没见过这么漂亮的东坡肉！"

白夜神秘一笑："待会儿还有更厉害的。"他又回到厨房，很快端出一条造型别致的松鼠桂鱼，鱼身炸得金黄酥脆，浇着红亮的糖醋汁，鱼头高高昂起，鱼尾翘起，活像一只准备跳跃的松鼠。

"天哪！"陈荔捂住嘴，"这真的是你做的？不是从五星级酒店打包的？"

张天艾已经拿出手机开始拍照："我要发朋友圈！这太厉害了！"

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白夜擦了擦额头的汗，满意地看着几人惊讶的表情："都别愣着了，快坐下尝尝。"

五个人围坐在餐桌旁，白夜给每人盛了一碗米饭。

白夜对着几人说道:“别看了，开吃吧，没那么多讲究，酒就不喝了，我昨天刚刚喝完，你们想喝的话也可以，我就不陪着了”。

毛毛迫不及待地夹了一块东坡肉，肉块在筷子间轻轻晃动，仿佛随时会化开。

"小心烫。"白夜提醒道。

毛毛将肉送入口中，瞬间瞪大了眼睛。肉入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁的酱香在口腔中扩散开来。他闭上眼睛，脸上露出陶醉的表情。

"太好吃了..."毛毛含糊不清地说道，嘴里还含着肉。

赵磊尝了一口松鼠桂鱼，酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉，糖醋汁的酸甜恰到好处。"白夜老师，您这手艺...简直绝了！我在后海那些餐馆都没吃过这么地道的！"

陈荔小口品尝着凉拌苦瓜，惊讶地发现苦味被处理得恰到好处，反而有种回甘："这苦瓜...怎么一点都不苦？"

白夜笑着解释："先用盐腌一下，再用冰水泡，最后用蜂蜜和柠檬汁拌。老朱的独门秘方。"

张天艾看着满桌美食，又低头看看自己的身材，表情挣扎："我本来打算今天开始严格节食的..."

"偶尔放纵一次没关系，"白夜给她夹了一块鱼肉，"美食是生活的享受，不是负担。"

张天艾感激地看了白夜一眼，小心地咬了一口鱼肉，立刻被美味征服："天啊...这也太好吃了吧！老板，你太厉害了"。

其他三人异口同声说道:“老板，你太厉害了”。