第6章 李怀德心动了！（1/2）

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当天下午。

何大清计算着时间，开始催促厨房工作人员开始备菜。

今晚是菜单六凉四热一汤一甜点的菜单。

为什么菜单如此奇怪，这是因为响应上面的规定。

上个月伟人十分严肃的递交了一份报告，报告上的内容是有关于宴会规格。

同时也说出了自己的想法：我看燕窝、鱼翅这些东西统统都不要搞了，外国人又不喜欢吃这些东西。全部改成四菜一汤就行了。

搞那么大的排场干什么！

于是，宴会上的标准就从十几个菜缩减到四菜一汤。

上行下效。

当然了，所说的四菜一汤中的“四菜”是指四个热菜，并不包括饭前的开胃小碟和饭后的凉菜和水果。

所以菜单才会如此之奇怪。

今晚的凉菜跟热菜都是川鲁各一半。

鲁菜凉菜有雪花莲菜，蒜泥拌蚕豆，还有黄瓜拌虾片。

川菜凉菜则是夫妻肺片，红油肚丝，凉粉。

四道热菜是鲁菜的一品豆腐跟九转大肠，川菜是宫保鸡丁还有东坡肉。

最后的汤何大清选择了广府的党参黄芪炖鸡汤，属于粤菜系，有着健脾胃，补气益血的功效。

就在何大清忙碌的时候。

铸造机械厂区门口，厂长，副厂长，各领导部门的主任都聚集在此。

没多久，两辆吉普车迎面驶向了机械厂大门口。

停下后，李怀德等轧钢厂代表走下车。

双方领导互相寒暄了几句后，李怀德就在机械厂厂长的带领下进到了厂区内。

这一次李怀德是来采购一批机械设备，同时也跟机械厂加深合作上的事宜。

一直到了六点钟左右。

在薛高逸的带领下，双方来到了招待所内的领导专用包厢。

此时包厢内的餐桌上，摆放着六道精美摆盘的凉菜。

看着这几道摆盘精美的凉菜，李怀德笑道：“老薛，你们机械厂看来是有高人啊，这几道凉菜我光看都觉得好吃。”

薛高逸笑着回道：“谁不知道你李怀德对吃这一方面最为挑剔，我肯定要拿出看家本领来让你品鉴品鉴。”

众人落座后，薛高逸接着说道：“早就闻名你们轧钢厂的厨子手艺很是精湛，来试试看我们机械厂的水平如何。”

薛高逸并没有去过轧钢厂，只是听闻过这件事。

不过在他看来，轧钢厂那厨子手艺肯定比不上何大清。

这两个月下来，何大清的水平在他看来不比任何做国宴的厨师差。

李怀德闻言立马来了兴致，连忙夹起一块夫妻肺片送进嘴里。

入嘴后的麻辣鲜香令人口齿生津，胃口大开。

“真是不可多得的美味。”

李怀德感叹道：“老薛，你们机械厂这厨子果真不一般啊。”

在川府的时候，李怀德就曾品尝过国宴大厨所做的夫妻肺片。

与他现在品尝的这一道夫妻肺片，大体上不相上下，甚至眼前的这一道夫妻肺片味道要更上一筹。

“老李，还有好几道菜呢，继续品鉴。”薛高逸道。

李怀德也不客气，继续品尝起其余的几道凉菜。