第72章 其乐融融(2/2)

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怕殃及池鱼,拐子连忙退的远远的隔离,看着那一人一狗,双眼一柔,流露出一抹笑意。

“在干嘛呢,吵吵闹闹的!”

“莫小花,回来得正好!赶紧把你的狗关起来,过年我要红烧狗肉!”

“汪!汪汪!”

半大的狗还带着一丝奶气,叫喊声也透露出可爱。

莫小花白了他一眼:“哥一定是你又欺负霸爷了!”

“是它欺负我!”他反驳。“要吐我一脚!”

莫家成道:“这狗可能是凉了肚子。晚点弄点艾草水给它喝。”

“不行,它惹我了,我决定过年就吃狗肉。”

“得了吧你,我还不知道你,之前有一次你骗它喝酒,还想阉了他!说阉割的狗长命;还有一次,你趁它睡着,把人家狗尾巴放闸刀下,偏信什么砍掉狗尾巴,它能长的更大!你说说这是人能干出来的事?”

“拐子在这,它怎么不吐他脚上,偏吐你脚上!”

“人家被你欺负的还少吗?一定是你错在先!”

霸爷摇晃着尾巴,知道有人给它撑腰,躲在莫小花身后,在她数落莫小天恶行时,探出脑袋对着莫小天龇牙。

莫小天摸了摸自己的鼻梁:“我很过分吗?”大家双眼齐刷刷的看向他,意思不言而喻自己好好反思。

“那家伙不是没事吗?”跟人精一样。

这狗确实比一般狗展现的要聪明一些,莫小天才会时不时的故意想着逗它一下。

“霸爷,走,我们不跟他玩!”

在莫小花的示意下,小狼狗昂着头翘起尾巴一甩一甩跟在小女主人身后,完全把他漠视。

....

“哥,这么多豇豆可怎么吃得完!”莫小花站在田沟里,一眼望去是一根根自然垂下绿色豇豆。

这样的沟还有几十条,足足两亩的豇豆已经到了采摘的时候。

看着很是喜人。

“赶紧摘吧!隔一天就得摘一次,摘晚了就老了!”

留了两条沟的豇豆做种没有摘,但是一上午下来,全摘完大概就有四五百斤的样子。

豇豆的采摘时间至少可以一个月。

他们计划了两种储存方式,一个是晾晒干做风干豇豆,另一种就是用来做泡豇豆。但,因为泡豇豆存放时间不长,会腐烂,所以只适当的选了一些嫩一点的用来泡。

很早之前他就买了十个千斤大缸,就放在养殖房旁边搭的五十平米的草棚里。

闲暇时,他们不仅在养殖房旁修了草棚,还用竹竿围了个小院。

大杠放在草棚里,既通风,又不会日晒雨淋,前两天采了半亩萝卜早已泡上,豇豆与萝卜辣椒泡一起口感会更好一些。

莫老三负责挑水,吴氏则是洗净放入大缸,其他人则在一边挑选,一家人在院中分工忙碌,泡豇豆的工序比较简单,只需要挑选比较嫩没有虫的,再用清水洗净后,晒干水分就可以装进大缸。

根据量,放入适量的酒与盐,要是有紫苏更好,泡菜缸里放一些紫苏不仅增添口感,还有一定的防止腐坏作用。

今天的豇豆只装了半个大缸,除了泡豇豆,晒豇豆则需要在沸水滚两分钟,不需要加盐,烫至翠色就捞出,然后控水,晾晒。

晾晒是最关键的,现在阳光已经不像夏季那般强,只有挂在干燥通风的地方慢慢吹干。

等吹干后,在用上白酒与盐装坛封存,这样放到明年这个时候都没问题。

泡豇豆可以炒肉末也可以直接拿出来早上配米粥;干豇豆吃法也多,可以红烧肉炖鸡汤。

豇豆的做法实在太多。

中午他们就用挑选出来的次品弄了豇豆焖饭。

一家子忙碌一天,坐饭桌上,其乐融融:“我感觉我还能吃一碗!”莫小花挺着小小的肚皮调皮道。