第83章 焚香 动工(2/2)
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谢墨安这边,还是一如既往的当起了免费师父,习字练武,一群孩子就服他管教,连苏青宇都变的老实多了,男孩子对练武好像都有天然的喜欢。
苏云希回去就开始准备午饭的菜。
祭天的时候是用的猪头,所以她准备做个卤猪头肉,蒜苗臭豆腐,炒空心菜,汤就不用做了,到时候有米汤,夏天喝米汤是再好不过的了。
她让谢墨安抽了空把猪头清理出来,对这些,她是一点不会。
趁着这空隙,她先蒸米饭。
她准备蒸干饭,虽说感觉这样有点显摆,不过不是有句话说的:要想马儿跑,就得给马吃草。
吃饱喝足才能有足够的精力把事情做好。
虽说蒸干饭,但也不是全是米,早上苏云希就用热水泡了十斤干黄豆,就是准备和着米饭一起蒸的,不然光吃大米,耗费太大。
苏云希拿出她让苏青山做的超大号甄子用开水烫洗一遍,这是苏青山耗时三天,在苏云希不太清楚的描述下做出来的。
当时做了又改,改了又做,要不是苏云希是自个儿妹妹,苏青山都要觉得她是在耍人。
还好废了这么一番功夫,总算是做出来了。
苏家人多,家里是有两口大锅的。
左边锅子煮了十斤大米,右边锅子也把泡好的黄豆煮一下,怕蒸不熟。
苏老婆子和婉娘有些好奇的看着这个超大号的甄子。
“云希,这就是你说的可以蒸饭的东西,这能好使么?”
“奶奶,娘亲你们放心,这甄子蒸出来的只会比锅子闷出来的更香更好吃,不信你们等着看吧。”
等米煮好,沥在竹编的筲箕里,苏云希在甄子里面铺上一层薄纱布,把煮好的米和黄豆混合着倒进甄子里,再和婉娘两个人一起把甄子抬进锅里放好,盖好盖,加水,大火蒸。
等谢墨安处理好猪头后又开始卤猪头后,一个时辰后,那浓郁的香味让过路的村民都不由得咽了咽口水。
“这苏家,连给帮工吃得都那么香,去他们家干活是真的好的不能再好了。”
“羡慕有屁用,想和苏家搭上关系就等下次找人的时候好好表现,咱们也能吃上这么香的肉。”
“是这个理呢!”
…
到了午时,苏云希让苏青宇叫人回来吃饭。
没一会儿,众人就各自拿着碗筷来了,毕竟都是村里人,苏家也没法准备那么多碗筷,所以干脆各家自带。
吃饭的时候都是在院子里,苏云希还关上了堂屋的门,毕竟家里还有做面条的女帮工,建房子的都是爷们,可不能冲撞了。
各人洗好手,就带着碗筷排着队打饭菜。
对就是像现代食堂一样由人工打饭菜。
不然要是让大家自己装,估计慢些的都吃不到肉。
刘成是最后一个打的饭菜。
他因着家庭的原因有些自卑,不敢和其他人过多接触,怕大家看不起他。
他看着面前让人口齿生津的卤肉,想到家里馋肉的妹妹,打来的肉一块都没舍得吃,他想等晚上给妹妹带回去。
大家吃饱喝足休息了半个时辰,就接着去做工了,毕竟吃了人家那么好的饭菜,可不能消极怠工。