第131章 苏州二店(2/2)

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由于和流民村的稳定合作,材料供应充足且优质,这使得成本得到了有效控制。

常兰看着络绎不绝的顾客,心中满是喜悦和欣慰。

“老板,给我来十个烧饼!”一位顾客大声说道。

常兰亲自上前招呼:“好嘞,您稍等,马上就好!”

在流民村的支持下,材料不仅价格实惠,品质也有保障。

常兰深知,这样的合作是双赢的,既能让店铺降低成本,又能帮助流民村增加收入。

随着时间的推移,第二家分店的生意也逐渐走上正轨,与第一家店相互呼应,共同为苏州城的百姓带来美味的烧饼。

常兰又到流民村招了两个学徒,常兰亲自来到村子里与他们交流。

两个年轻的小伙子站在常兰面前,眼中充满了期待和紧张。

常兰温和地说道:“以后你们就跟着师傅们好好学手艺,只要肯努力,将来一定能有出息。”

两个学徒连忙点头。

随后,常兰又对村民们说道:“咱们的合作还要继续加强,我想安排大家扩种菜和多养猪,这样咱们的材料供应就更充足了。”

村民们纷纷响应:“常老板,您放心,我们一定照办!”

常兰满意地笑了笑:“辛苦大家了,只要咱们齐心协力,日子一定会越来越好!”

在常兰的安排下,流民村一片繁忙景象,新开辟的菜地郁郁葱葱,猪圈里的猪也越来越多。

府衙将一批流民也送到了流民村,并且给流民村取名“福民村”。

常兰得知这个消息后,和赵逸尘赶忙来到村子里帮忙安置。

新到的流民们个个面容憔悴,眼中透着迷茫和不安。

常兰安慰道:“大家别担心,既然来到了这里,咱们一起想办法,总会过上好日子的。”

村民们也纷纷拿出自家的粮食和衣物,帮助这些新来的伙伴。

府衙的官员说道:“希望这个新名字能给村子带来好运,也希望大家在这能安居乐业。”

常兰向官员道谢:“多谢大人的关心,我们一定努力让福民村越来越好。”

在大家的共同努力下,新到的流民们渐渐安定下来,开始融入这个充满希望的村子,一起为美好的生活努力着。

常兰把两个徒弟交给春儿的时候,语重心长地说道:“春儿,这两个徒弟就拜托你多费心了。他们初来乍到,很多东西都不懂,你可得好好教导他们。”

春儿微笑着应道:“常兰姐,你放心吧,我一定尽心尽力把我知道的都教给他们。”

两个徒弟乖巧地站在一旁,向春儿行礼:“师傅,以后就请您多多关照了。”

春儿看着他们,鼓励道:“只要你们肯学,肯吃苦,一定能学好这门手艺。”

从此,春儿便认真地带着两个徒弟,从最基础的步骤开始,一步步地传授着制作烧饼的技巧和经验。

常兰决定亲自指导春儿父亲管账。

一天,常兰拿着账本找到春儿父亲,温和地说:“叔,咱们来好好理一理这账目的事儿。”

春儿父亲连忙点头,神情认真又略带一丝紧张。

常兰翻开账本,耐心地讲解:“叔,您看这儿,每一笔收入和支出都要记得清清楚楚,不能有丝毫马虎。”

春儿父亲一边听一边频频点头,还不时拿起笔做些记录。

常兰继续说道:“还有啊,月底的时候要做个总结,看看哪些地方花费多了,哪些地方可以节省成本。”

春儿父亲若有所思地说:“嗯,常兰啊,你说得真详细,我一定好好学。”

在常兰的悉心指导下,春儿父亲逐渐掌握了管账的要领,为店铺的财务管理提供了有力的支持。

苏州二店,常兰和赵逸尘待了半个月,看着春儿和父母都慢慢步入正轨,春儿已然成为了制作烧饼的大师傅,还有两个徒弟在一旁认真学习。

这半个月里,常兰和赵逸尘每天早早来到店里,关注着店里的每一个细节。春儿在案板前熟练地揉面、包馅,动作行云流水,两个徒弟在一旁目不转睛地看着,不时跟着比划。

常兰看着春儿的手艺越发精湛,欣慰地说:“春儿,你这手艺是越来越好了,以后这店可就靠你撑着啦。”

春儿笑着回应:“常兰姐,要不是你教我,哪有我的今天。”

赵逸尘也说道:“是啊,春儿这手艺,定能让这店生意兴隆。”

到了晚上打烊后,常兰和赵逸尘还会和春儿一家围坐在一起,总结一天的经验,讨论如何进一步改进。

如今,眼见着春儿和她父母都能独当一面,常兰和赵逸尘也放心了许多。

常兰精心编写了经营烧饼铺的白皮书,分别送去了有才的烧饼铺和春儿的烧饼铺。

在有才的烧饼铺里,有才接过白皮书,如获至宝,激动地说道:“常兰姐,这可真是太宝贵了,有了它,我相信我们店能更上一层楼。”

常兰微笑着鼓励道:“有才,好好干,按照上面的方法,多琢磨多实践。”

而在春儿的烧饼铺,春儿看到白皮书,眼中满是感激:“常兰姐,你总是为我们想得这么周到,有了这个指引,我们心里更有底了。”

常兰拍了拍春儿的肩膀:“咱们都是一家人,共同把烧饼铺的生意做好,让大家都过上好日子。”

这份白皮书包含了常兰多年经营的经验和心得,从烧饼的制作技巧到店铺的管理策略,再到与供应商的合作要点,详细而实用。有才和春儿都视若珍宝,依照白皮书上的方法不断改进和优化自己的经营,两家烧饼铺的生意也因此越来越兴旺。

半个月后,常兰和赵逸尘决定离开苏州二店,去处理其他事务。 离开那天,春儿一家满是不舍,但也知道他们有更重要的事情要去做。 常兰叮嘱道:“春儿,一定要把店经营好,有什么问题随时联系我们。” 春儿坚定地点点头:“常兰姐,你们放心去吧。” 常兰和赵逸尘踏上了新的征程,而苏州二店在春儿一家的努力下,生意越发红火。