第25章 回程（2/2）

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就在这时，盐铺老板笑着走过来，说道：“老常头，您这教孩子还真是用心呐！”

老常头让他认识盐的种类，有井盐、海盐，还有好多种。

老常头指着柜台上摆放的不同盐袋，对小虎说道：“小虎啊，除了刚刚说的那些，还有湖盐、岩盐。这井盐呢，味道醇厚，杂质相对较少。海盐因为是从海水中提取的，带着点特殊的鲜味。”

小虎听得入神，忍不住问道：“师傅，那湖盐和岩盐又有啥不一样？”

老常头摸摸小虎的头，解释道：“湖盐的颗粒一般比较大，而岩盐的颜色可能会更深一些。不过不管是哪种盐，咱们做烧饼的时候，都得根据需要来选择。”

俊哥在一旁也凑过来，说道：“小虎，这盐的学问可大着呢，你可得好好记住。”

小虎用力地点点头，“我知道啦，以后我也能帮着挑选盐啦！”

老常头选了自己做烧饼需要的盐。他仔细比对了几种盐的色泽和质地，最终挑选了一袋颗粒均匀且色泽洁白的井盐。

“就它了，这盐用来做烧饼，味道准错不了。”老常头满意地说道。

小虎在一旁好奇地问：“师傅，为啥选这种呀？”

老常头笑着解释：“小虎啊，你看这井盐，杂质少，咸度适中，能让咱们的烧饼味道更纯正。”

俊哥也跟着点头：“常伯眼光准没错。”

老常头付了钱，带着盐巴离开，去买糖。

接着他们又来到了一家糖坊，只见这家糖坊古色古香，门口挂着两个大红灯笼。走进店里，空气中弥漫着甜甜的香气。店内的货架上摆满了各式各样的糖，有晶莹剔透的冰糖，有金黄色的麦芽糖，还有色彩斑斓的水果糖。

糖坊的老板是一位笑容满面的老者，他穿着一身整洁的灰色长衫，腰间系着一条白色的围裙。看到老常头他们进来，老板热情地招呼道：“哟，几位客官，想要点啥糖？”

老常头笑着说：“老板，我们想买点做烧饼用的糖。”

老板点了点头，“那您几位看看，这红糖如何？甜度适中，香味浓郁，用来做烧饼正合适。”

老常头走上前，拿起一块红糖仔细端详起来。

这时，俊哥在一旁发现了一罐与众不同的蜂蜜糖，好奇地问道：“老板，这蜂蜜糖味道咋样？”

老板笑着回答：“这蜂蜜糖可是我们店的特色，甜而不腻，还有股淡淡的花香。”

小虎在店里跑来跑去，看着满架子的糖，眼睛都直了。

就在他们挑选糖的时候，店外突然传来一阵喧闹声。

店外突然传来一阵喧闹声，老常头他们不禁停下手中的动作，望向门口。

只见一群小孩在店外嬉笑打闹着跑过，其中一个不小心撞到了门口的柱子上，“哇”地一声哭了起来。

糖坊老板连忙走出去查看，老常头他们也跟了出去。

“别哭别哭，孩子，撞疼了吧？”老板轻声安慰着。

那小孩揉着脑袋，哭声渐渐小了下来。

老常头他们回到店里，继续挑选着糖。

“老板，就来些红糖和蜂蜜糖吧。”老常头说道。

“好嘞！”老板应声道，手脚麻利地开始称重包装。

付完钱，老常头他们拿着糖准备离开。

刚走到门口，老常头突然想起什么，转身问道：“老板，您这糖最近会不会缺货啊？”

老板笑了笑，“放心吧，客官，暂时不会。”

老常头这才放心地带着俊哥和小虎离开了糖坊，去取了面粉，往回赶。

他们走在街道上，阳光洒在身上，带着采购完的满足。

“这下子材料都差不多齐了，回去可以好好做烧饼啦。”小虎兴奋地说道。

然而，他们不知道的是，在回去的路上，还有一场意外在等着他们。

他们正走着，突然一辆马车失控般地冲了过来，车夫惊慌失措地大喊着：“让开！让开！”

老常头他们连忙往路边躲闪，慌乱中，手中的糖袋掉落地上，糖撒了一地。

马车飞驰而过，带起一阵尘土。

“哎呀，这可怎么办？”小虎看着地上的糖，着急地叫了起来。

老常头皱着眉头，“先别慌，赶紧把没弄脏的糖捡起来。”

就在他们手忙脚乱地捡糖时，旁边围观的人群中，有一双眼睛紧紧地盯着他们，眼神中透着一丝不怀好意。

然后呢，再回去买糖来不及了

老常头看着撒落一地且弄脏的糖，无奈地叹了口气：“罢了，先把能捡起来的拿回去，看看剩下的够不够用。”

俊哥和小虎赶紧加快速度把还干净的糖捡到袋子里。

就在这时，刚才那个眼神不怀好意的人走了过来，阴阳怪气地说道：“哟，这可真是倒霉啊，还能做出好烧饼吗？”

老常头瞪了他一眼，没好气地说：“与你何干！”

那人冷笑一声：“别不识好人心，我这是提醒你们。”说完便转身走了。

老常头他们也顾不上多想，带着剩下的糖匆匆往回赶。