第285章 计划搁浅（2/2）

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“那这个酵母……”

“哦，后面我也有备注啊，你只需要准备后面的材料就是麦芽和糖……”小晴话说一半，突然愣住，然后一拍自己的脑门，一张软糯的包子脸满是无语。

“哎呀……我糊涂了……”

她这是一心想要弄啤酒，忽略了其他因素。

刚开始冒出弄啤酒这个想法是烤串店开业，她撸串的时候想着没有碳酸饮料的话，啤酒也凑合。

后来被江小雪强行带走，被这么一打岔这个计划还没来得及实行就暂时搁置了。

后面回到京城，小晴这才想要继续前面的事情，先着手试着把啤酒弄出来。

但她也是忘了，当下身处没有条件的古代，就算她能够手搓啤酒，但也得费时费力啊！

刚才老马提到过的啤酒花能够搞到，小晴想过这个问题，中药里的蛇麻草就是。

发酵的时候用的酵母也能解决，过来的时候她就回忆了一下制作步骤。

虽然没有现代意义上的“酵母种子”，但人们早已掌握了利用天然酵母进行发酵的技术，谷物与新鲜水果天然附着着酵母，完全可以自己制作酵母液。

过来的时候，小晴的确是想过了每一个步骤，确保没有了技术问题，这才出门准备动手的。

但如今她才想起，她忽略了一个同样关键的问题。

那就是时间问题。

她是要酿酒的啊！

即便是啤酒，发酵的时间也得几个月！

但刚从三省回来的小晴知道，眼下需要的是立刻就能用上的吃食方子啊！

时间紧迫，眼下才是资金问题最紧迫的时候。

要花上几个月酿造的啤酒根本就没用！

她太过想当然了，没有考虑细节。

所以才会出现眼下这种实行不来的情况。

见小晴突然露出一副不太高兴的表情，老马小心翼翼地问。

“是我说错什么话了吗？”

“哦，没事。”小晴摆了摆手。“我突然想起这配方还有没完善的地方。”

小晴收回了那张清单，打发老马离开了。

看着老马离开的背影，小晴皱起眉头小声嘀咕。

“啤酒是弄不成了……”

“那接下来能弄什么呢？”