第6章:谈合作(1)(2/2)

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他看不太懂:“掌柜的,看不太懂这些。”

孙六奇也没卖关子,解释道:“鄙人孙六奇。我娘,是信县县城里的大商户,所以我自幼学习经商,天赋全部来自于我外祖这边。大了之后,便在县城的西区开了一家如意酒楼,一步步做大。我自幼对账目敏感,自盘下了西沿街的三家鱼贩,便第一时间查了他们的所有贩鱼账目,又对他们贩卖的人群进行了访查。哪些人吃到了这种美味鱼,买了多少斤回去,价格多少,能问出来的都一一记录在册,后来写的多了,就发现了一个问题。你看。”

孙六奇翻到了账册的最后几页。

“这最后几页,是我将所有吃到过美味鱼的客人整理出来的。你看看他们所有人买的重量,再对比一下没吃到这种鱼的客人所买鱼的重量,便知道了。”

苏荣快速看过去,翻了两页,又往前翻看了一页,瞬间知晓问题出在哪了。

好家伙。没人告诉过他泉宝产的鱼都是足斤重啊!!!

这吃过美味鱼的客人所买回去的重量,记录在册的不是两斤就是三斤四斤以及整斤,其中有一些记录带了“两”字,孙六奇单独拎了出来整理了两页,特意在旁批注了一番:混和鱼,味道有参差。

再对比了一下没吃过的人的购买量,斤字后面或多或少地全都加了个“两”字!

这差距,明眼人瞬间就看出来了。

泉宝产的鱼,虽然种类多,长相也各有特点,看上去与鱼贩子们家养的无异,但在重量上却全部都是足斤重的。鱼贩子们称鱼的时候,水的重量完全可以忽略不计了,可别的地方养起来的鱼,都是有斤两之分的!

这样一对比下来,孙六奇就知道怎么把这些鱼给挑出来了。

称重。

他带着酒楼内的几个伙计去了铺子,清空了所有外人后,将西沿街三家鱼贩所养的鱼全部捞了出来,一条一条的称,凡是足斤重的鱼堆一边,含有几两重的鱼堆另一边。

就这样,伙计们忙活了几个时辰,才将这些鱼分拣完毕,孙六奇又发现被堆到另一边的含有“两”重的鱼在离了水之后那是一个接一个的萎蔫下去,他又看了左边的那一堆鱼,只有几条死了,他又得出了第二个结论,离了水之后能活很长一段时间的。

靠着“足斤重”和“离水能活”这两个特点,孙六奇硬是在这几千条鱼中将卖剩下的几十条美味鱼给找了出来。

后来他还按照这种方法让伙计们将长廊街上的所有鱼又都称了一遍,还真让他找出了两三条一个月前的“漏网之鱼”。

被挑出来的这些鱼单独养在了一起后,孙六奇就发现单看他们时就非常养眼,而且看上去要比家养的那些健康多了。

苏荣听的都快惊掉自己的下巴了。

这孙掌柜可真是个狠人啊,几千条鱼一条一条的称。他们七里乡的乡亲们在捞鱼的时候,谁会闲的没事干这种事啊?他们卖鱼的时候都是几十条一起卖,平日里吃鱼也只是觉得大约有两三斤重,自己又不是个秤砣,谁知道有没有多一两少二两的,可哪想泉宝产的鱼是真的足斤重,一两不多,一两也不少!

还有,泉宝都十个月大了,产了这么多次鱼,乡亲们竟然一个都没有发现!

乖乖耶,这孙掌柜小时候是吃什么长大的?竟然能长出这样的头脑?盘鱼,查账目,探访,记录,整理,称重,挑鱼,一系列操作全部是亲自动手。他们乡里要是有人有孙掌柜一半的脑子和执行力,哪儿还愁挣不到钱?

看着苏荣震惊的样子,孙六奇就知道他没有称过。准确来说是没有一条一条的称过。

不过想想也是,他们是农户,农户种出的粮食一般都是看总量,不会对一条落单的鱼太过关注。而且,也不是谁都像他一样有这个闲心与能力的。要知道光是整理后面的客人消息,他就熬了一宿没睡。更别提他还要花心思去应付对面的吉祥酒楼,这些天是真的精力疲惫。

不过好在,等他将美味鱼全部找出来之后,他直接吃了一条,酒楼厨子做出来的味道自是极美,身子暖和的同时,还感觉到全身上下的疲惫瞬间消散了,立马恢复了精气神。所以这几日没日没夜的赶工还是有用的。毕竟他把所有鱼找出来了不是吗?

但是很快,他又开始发愁了。便是这鱼的货源问题。

他又去城内探听了一番,鱼贩子说卖鱼的人都很面生,也不知什么时候会来,但大抵上都是月初或月中才能见到,分多家少量卖,所以,孙六奇或多或少的猜到了可能是卖鱼的人怕惹上什么权势,所以县城给大酒楼供货的四条街上从未有过这种鱼的身影。

这次要不是吉祥酒楼误打误撞的抢了他的进货渠道,他还发现不了这种美味呢!

孙六奇决定如果自己能打赢这场仗,他做的第一件事儿就是要上门感谢对面的人。事实上后来他也确实这么做了,那是直接将对方的仇恨值给拉到巅峰了。

不过在不清楚货源的情况下,孙六奇没有轻举妄动。

上一批鱼多多少少只剩下了几十条,虽然鱼贩子说月初会见一次这群人,但在没见到人之前他还是不放心。

他就这样等着时间,初一,初二,初三,结果发现城中并没有这群人的身影出现。

初四,初五,依旧未见到人影。

孙六奇有些急了。在心中纷纷猜测各种可能出现的情况,唯独没想到竟然是被雨天给耽误的。

苏泉儿每月二十七日会产鱼一次,上个月的十六,里正带着八户人家去翻山,进城的时日,正好是十九天前(农历十一月十七)。

本来苏荣他们是要在初二那一日出发,初三到达县城的,没想到却被泉宝生病大雨天气给耽误了。

这一等就是三天时间。相应的,七里乡其他人下一次的进城时间也会往后延迟。

果然,苍天不负有心人,终于让孙六奇给等到了。

只是让他没想到的是,竟然会是沈佑这个小乞儿主动带他们过来的。

当初他随手一个小举动对于这些乞儿们来说可能就是一辈子的恩情。

娘亲说的对。即便是大富大贵之人,也要多行善举。而多行不义必自毙,他等着吉祥酒楼关门的那一天!

不得不说,孙六奇在从商这方面眼光是真的狠辣。要是没遇到这种美味鱼也就算了,可既然让他知道了这种鱼有人卖,还是批量的卖,那他为什么不先下手为强,直接斩了鱼的供货渠道?

至于对方不想得罪权势这个问题孙六奇也想过,但他没怎么怕过。吉祥酒楼背后有人,他若是努力一番,未必会比对方混的差。更何况,权势之间,是他与对方的较量,与这些卖鱼之人无关。

孙六奇自幼便被母亲传授经商与为人处世之道,不忠之人不可留,不义之财不可取,私藏祸心不可有,遇难问责不可推是孙家祖传四句警言,真要出了什么事儿,也得是他这个酒楼掌柜率先担责。

所以,对于拿下这批鱼,他的诚意是满的。