第15章 请客吃饭（1/2）

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姜禾也不敢教多了只能教导两个小家伙容易辨别的菌子。

姜海和姜淑认真学直到姜禾检查了几遍都无错误后才让他们自己去采去。

还不许丢进背篓里必须让她检查过才能放进去。

等他们回去的时候姜禾就开始忙话开来了杀了鸡把鸡杂拿出来拿出昨天的剩余的没做的鸡杂，好在泥巴房子凉快鸡杂都还没坏呢。

又赶紧让姜海烧火把筒骨敲开放入水炖煮

姜禾用草木灰把鸡杂清理得干干净净的时候小周氏拎着小菜来了把菜放进厨房就来找姜禾，她捏着鼻子后退几步道：“小禾妹妹鸡杂不好吃，咱们不做这个。”

实际上像鸡肝，鸡郡肝什么的他们都是吃的，就是直接丢进去一起炖煮。

姜禾一边用筷子把肠子翻起来一边用菜刀轻轻的把肠衣划破里面的鸡屎用水一冲就掉了在用草木灰搓洗干净放进小碗里问道：“你们不吃鸡杂？”

小周氏摇头道：“不吃不吃，这玩意反正我家不吃，难吃得很哦，就是那郡肝吃得，烧鸡的时候放进去炖煮其他的都不吃。”

姜禾道：“小周姐姐你放心吧到时候你一定是吃得最多的。”

小周氏很是不相信就这个东西那个吃呀转身去厨房做饭去了。

这活计还是姜禾小的时候辗转在各家亲戚家里学会的没办法寄人篱下总是要会很多东西的不然人家总会嫌弃你说你是个大小姐。

她苦笑一下认真的洗着不到十分钟两只鸡的鸡杂都给她洗的干干净净了。

又进厨房就看小周氏看着背篓里的菌子出神见姜禾进来了她开心的问道：“小禾妹妹，咱们今天吃这个不？老李头可说了你的菌子汤好喝得很。”

“当然，不仅吃菌子汤咱们还吃炒见手青那才好吃呢。”

大周氏手里抱着个罐子笑咪咪的走了进来一进来就敲了敲媳妇小周氏的脑袋：“就你嘴巴馋人家那是要去卖钱的，小禾别搞这么多随便做点就成，来这是阿奶送你的乔迁礼，自己泡的辣椒用来做饭好吃得很。”

小周氏捂了捂自己的脑袋嘿嘿的笑显得憨憨的可爱得很。

姜禾先是接过了大周氏手里的坛子高兴得很立马打开闻了闻酸溜溜辣辣欣喜得很：“姜奶奶这泡椒真是好闻。”

小周氏立即傲娇道；“当然我婆婆做的泡辣椒那可是十里八乡最好吃就着饭吃都可以吃好几碗呢。”

姜禾笑道：“好好好，那我今天就用这泡椒来给大家做好吃的。”

说话间姜二奶奶也来了手里 拎着一条四五斤大的草鱼笑呵呵的道：“那咱们就试试小禾的手艺了，来，把这条鱼也给做了吃了。”

姜淑跑了过来看着好大一条鱼：“这，这么大呀？二奶奶你下河抓鱼啦？”

姜二奶奶拍了拍她的小脑袋：“你二奶奶这么大年纪了还下河抓鱼做啥？这是你二爷爷钓的，可惜是草鱼刺儿多吃得时候可得小心。”

一群人围着说了好一会儿话，其实主要也是担心这几个孩子的心中难过，但看着也没什么事情也就放下心来。

一切处理好姜禾两个锅一起开锅开做，小周氏给她帮忙，姜二奶奶和大周氏两人就坐在院子里聊天。

起锅烧油，油热后先下鸡胗等鸡杂炒至无血水，再下鸡肠炒5秒后倒出备用。