第215章 做面包（2/2）

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“低一点，一定要浇透。”

“OK”

大功告成，徐青依洗洗手躺在秋千椅上面。

今天可给她累坏了，嘿嘿～

……

……

又是一个自然醒，徐青依真是太喜欢这种无聊的生活了。

今天干点啥呢，做点面包吧，老早就想尝试了，一直没上手呢。

简单收拾了一下，开着车去镇上先吃了一碗粉。

加牛肉的，补补。

去超市采购了一些东西，高筋面粉，细砂糖，酵母，黄油，鸡蛋，牛奶，黑芝麻等等。

还入手了一个厨师机，都说了科技改变生活。

又七七八八补了一些吃的，大堆小堆的回家了。

……

回家洗手，收纳东西，研究厨师机，徐青依开始了今天的做面包任务。

在网上找了个配方，严格按照规定制作，这种东西最怕自己突然一想。

支起相机，拿出小称。

高筋面粉500克，细砂糖40克，酵母6克，黄油40克，黄油这小小的一块，贵的勒。

牛奶220克，鸡蛋2颗，她奶平时喝的奶粉加两勺。

以上所有东西除黄油外，直接扔面包机里，在一边看着变化，黄油隔热水融化加入进去，揉成光滑的面团，形成手套膜，拿出来，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

醒发的途中，开始另一款的面团，除了比例不一样，还不加奶粉以外，所有的材料都一样。

黄油还是等面团揉出厚膜后再加入，继续揉出光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发。

这会儿太阳好，不一会儿第一块面团已经醒发成功。

揉面排气，这面团太大了，徐青依一分为二，擀成长方形，分割成数个三角形，没错，她要做牛角包。

卷成牛角状，放到烤盘里继续醒发20分钟。

烤箱提前预热。

幸好她家的烤箱大，能一次性放进去两盘。

刷上蛋液，撒上多多的黑芝麻，烤个20分钟，等上色了，再盖上锡纸。

第一锅出来以后，徐青依高兴的不行，第一次做就成功了，拿了一个面包给镜头展示，又让正在做饭的奶奶品尝。

“好吃，跟卖的一样。”

“嘿嘿，我也觉得好吃。”

放到爷爷编的箩筐里，徐青依开始烤另一种面包。

把面团分成16个小剂子，放入烤盘中，底部放入温水，35度再次发酵两倍大，表面涂上蛋液，撒上些椰蓉。

预热烤个25分钟，看着变色了，再盖上锡纸，防止烤黑。

啦啦啦，她真是个平平无奇的做饭天才。

……

中午吃饭又接受了其他人的夸奖，徐青依激情下单，在网上买了许多东西。

刮刀，小刷子，隔热手套这些她都没有。

徐青依开始显摆，发给自己的男朋友。

徐：“图片”“图片”

周：“想吃面包了？我去给你买，等会儿给你送。”

徐青依有点高兴，嘿嘿，成品跟卖的一样。

徐：“你好好看清楚。”

周：“看清楚了。”

徐：“这是本大王做的。”

周：“！！”

周：“乖乖手真巧，棒棒。”

徐：“害羞表情”

徐青依信心满满，又开始玩面团的游戏了，自己不会是面食仙人吧。

做馒头包子也是张手就来，面条也爱吃。

对了，饺子她还没有尝试过，明天包饺子，就这样愉快的决定了。