第164章 红烧排骨（2/2）

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“你中午记得吃，不然放不住，我先回去了。”徐青依想溜走了，太热了。

“行，你赶紧回去吧。”周星竹也看见依依额头上的汗。

“拜拜～”

“拜拜～”

周星竹看了看东西，找到他爷，让他先回去休息，顺便把东西带回家。

“哎哟，买的还挺多，人呢。”周爷爷一过来就一大堆问题。

“已经回去了，你也回去吧，中午让我妈看着做。”

说完直接溜了。

……

回到家十点多了，徐青依先把东西给整理了一下放到该放的位置。

想到今天还要发视频呢，不过昨天的视频可以分开发，她感觉她一天的素材可多了。

可能是她的vlog比较杂吧。

有时候是美食，有时候又是日常等等。

整理完也该做饭了，下午再发视频吧。

蒸上一锅米饭，她觉得今天中午的坨子肉一定香极了。

中午就做个坨子肉，凉菜，炒青菜，红烧排骨。

买的猪肉分了一半给周星竹，剩下的今天中午全部做了。

锅里放油，再放入切好的肉，一直翻炒，等煸出油了慢慢炸。

徐青依趁这功夫去摘了些青菜，青菜一炒就变少了，多炒一些，刚好两盘凉菜，两盘青菜。

另拿一口锅，倒油，油热倒入冰糖炒糖色。

倒入排骨翻炒，差点忘记了，给今天买的腐竹用热水泡一下，等会儿放里面超级下饭。

排骨微焦的时候，放入姜，香叶，八角，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油翻炒。

加入大量热水，一次性加够。

大火煮开转小火焖煮30分钟。

最后五分钟加入腐竹就行。

切点蒜片和干辣椒段，等会儿炒青菜。

坨子肉已经香味扑鼻了，徐青依一边拍视频一边想，怎么没能出一个能闻到香味的手机呢。

加点盐和生抽香喷喷～

盛出坨子肉，把油也盛进去一部分，这样二次加工的时候好吃。

不用洗锅加点猪油，放入蒜片干辣椒炒香，放入青菜大火翻炒。

这抽油烟机真的给力。

放入盐，生抽，蚝油继续翻炒。

就可以出锅了。

凉菜直接用打包盒，少洗两个盘子。

把腐竹切两刀，放入排骨里。

再煮五分钟。

把用过的厨具都放洗碗机里，红烧排骨撒上葱花出锅，菜一一摆放餐桌。

人还没回来，徐青依先把米饭给盛上。

“姐，好香～”

赵云带着几个跟屁虫过来了。

“在等一会儿，人回来齐就可以吃饭了～”

徐青依安排他们打气泡水，新鲜感还没过去，哪哪都觉得气泡机好用。

徐青依拿着相机每道菜照过去，又拿着自己的碗放了两块排骨，一些青菜，几块肥瘦相间的坨子肉。

作为最后的镜头。

又拍了张照片发给自己的男朋友，只是分享，没有故意而为之哟～

徐：“图片”

徐：“今天加餐～”

周：“！”

周：“我刚到家～”

周：“感觉你的饭菜更香。”

程女士：不吃给我滚出去！

徐：“哈哈哈～”

徐：“阿姨做了什么饭。”

周星竹赶紧去洗手，用毛巾打了一下身上的灰尘就进屋看老妈做了什么饭。

周：“图片”

周：“辣椒炒肉，凉菜，炒空心菜，炒豆角……”