第129章 剁辣椒（2/2）

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“这是什么？”徐青依好奇的接过，闻着一股香味，吃的？

“我朋友给我推荐的卤味，新开的很好吃，你回去尝尝。”周星竹说道。

“行，拜拜。”

“拜拜。”

徐青依看着周星竹开车离去，就拿着袋子进屋了。

闻着味道真的挺香的，徐青依迫不及待的打开。

“哇～”

鸭翅上裹着辣椒，看着油润润的，她都能想起来进嘴是什么味道的。

鸭头，鸭脖，鸭肠，鸡腿，鸡爪……

好多啊。

怪不得用这么大一个袋子装。

徐青依戴上一次性手套，先给自己塞了一口鸭肠。

好脆，味道也够味，挺辣的。

不过太多了，她一个人肯定也吃不完。

拿出袋子分成了三份。

小六一份，家里人一份，自己的一份就少一点。

让小六收进去，家里人的给放冰箱，自己去接了杯水就开吃了。

身体不允许，这卤味不配一杯冰可乐，可惜了。

徐青依拿出手机拍照。

徐：“好好吃～”

周星竹可能还没到家，没回复。

徐青依又拿出手机拍些细节，真的让人流口水，太馋人了。

不过特殊时期她也不能吃太多辣的，就解解馋刚刚好。

……

等到周星竹回复消息，俩人又聊了几句，徐青依听到外面的动静，就知道家里人肯定起来了。

想起来，今天下午还有大工程呢，就也起来了。

固定好相机，一家人在厨房干了起来。

辣椒中午已经清洗完了，现在徐青依，徐爷爷，徐奶奶三个人在剥蒜。

徐青依不想手指头上沾上味道，可谓想出来好多办法。

用水泡，用刀拍，用矿泉水瓶摇晃……

爷爷奶奶就看着她搞怪。

徐青依最后选择了一个最快的办法，就是刀拍，虽然剥出来的算不完整，反正最后都是要切碎的，问题不大。

爷爷奶奶就一个人剥蒜，一个人摘辣椒蒂。

等终于剥完了，徐青依总算歇了一口气，太累了。

站起来捶捶背，扭扭腰。

徐奶奶还准备拿玻璃和菜板开剁，被徐青依拦着了。

我的老天奶啊！

她都不敢想，这个要剁到什么时候，而且辣手，如果不小心进眼睛里，更加灾难。

她记得她小时候奶奶剁这个，她从旁边过都觉得呛人，而且不小心碰到，手是又红又肿。

想起来以前的回忆，徐青依赶紧拿出加厚的一次性手套。

每人发一双，又戴上口罩和围裙。

家里有两个绞肉机，两台机器一起运行。

这次的辣椒分为两种，一种朝天椒，就是小米辣，一种是他们这的美人椒。

嘿嘿～希望粉丝们能习惯这种辣度。

绞肉机十秒钟就能打的细细的，徐奶奶还在感叹。

“真是方便啊，几秒钟的事，以前我们要剁老半天。”

最后全部完成，放在一个大盆里，一斤辣椒差不多要放60克盐。

徐奶奶凭着感觉放了五包多的盐，反正徐青依是感觉不出来。

然后再放入适量的白酒，徐爷爷就贡献出他的散酒，村里人自己酿的。

徐奶奶又是凭感觉放了半瓶。

“放多了，放多了。”徐爷爷一直在旁边阻止。

“你懂什么，天热，放点杀菌。”徐奶奶还趁老伴不注意又放了点。

给徐青依看的直笑。

因为罐子还没回来，只能分几个盆装起来，幸亏她家还有个冰柜。

平时一些需要冷藏的蔬菜，菜干什么的放这里。

等冬天了想吃直接拿出来。