第128章 桃子罐头（1/2）

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第128章

早上徐青依起了大早，送了青安就回家了，准备今天做桃子罐头。

让奶奶给自己找了好几个罐子，还有自己以前买的透明密封罐。

都清洗出来，晾干水分。

家里又是没人的状态，昨天的那块地，爷奶说要抓紧时间种起来，温度高，很快就能卖了。

不过徐青依申请奶奶下午帮自己准备剁辣椒。

让老妈中午回来给自己带多多的大蒜。

她自己肯定不行的，她已经准备上科技了。

上次的萝卜干还没腌制，下午有的忙呢。

徐青依先支起相机，把桃子拿出来，硬桃和黄桃两种，硬桃较多。

洗了满满一大盆，感觉手都泡泛了。

接下来就是削皮，两种桃子分开放，果皮也要留下。

削了估计会有一个小时，徐青依甩甩胳膊，太累了。

叫帮手，拿出手机给奶奶打电话。

“喂，奶奶，赶紧回来了，帮帮我。”

“行，这就回去。”徐奶奶正在帮忙摘辣椒呢，剁辣椒需要红色的。

挂了电话，“老徐，我回家去了，你孙女叫我回去，你摘满一筐再回去。”

徐奶奶也不等回话直接走了。

徐爷爷……

还能咋办，又拿起一个筐子摘了起来，刚刚快摘满的被老婆子背走了。

也不知道自己为啥给这个筐子编这么大。

一把辣椒下去，连底都盖不住。

徐奶奶也是故意逗自己老伴的，笑着回家去了。

……

“我回来了～”

“奶，快来～”徐青依在厨房呼唤奶奶。

徐奶奶把辣椒先摊开放簸箕上，就进厨房了。

“快来帮我。”

徐青依正拿着刀子切桃子呢，网上说要把挨着桃核的果肉也要切下来，不然到时候果肉容易散开。

徐青依就一分四块，然后用勺子把核挖下来。

徐奶奶洗了手就加入了进来。

有了奶奶的帮忙速度就是快，徐青依切完就也帮着挖桃核。

黄桃还好些，硬桃真的难挖，为了吃的，她拼了。

“奶，辛苦了等你过生日我给你个大惊喜。”徐青依说这话有画大饼的嫌疑。

哈哈哈～

“幸苦啥，小小桃子而已，现在生活水平已经提高了，以前才是真的苦，肚子都吃不饱。”徐奶奶回想以前还是觉得苦。

“那今天中午给你做好吃的，保证让你吃的饱饱的。”徐青依搞怪。

“行，徐大厨中午做什么。”徐奶奶也不扫兴。

“你等着吃吧。”

徐青依看还剩一点就让奶奶挖，她继续下一步。

桃子分开两个盆，加入清水，少许盐，浸泡十分钟。

“奶，咱家冰糖还有吗？”

徐青依只找到了一个袋子底。

“有的，我去给你拿。”徐奶奶干完手上这个就去拿了。

看厨房没自己能干的了，就去处理自己带回来的辣椒。

看着桃子的量，加入适量的水，下桃皮。

两个锅同时进行。

等颜色煮出来了，捞出果皮。

每个锅里都挤了柠檬汁，大火煮开，加入桃肉和冰糖。

再煮五六分钟就行了。

放凉后再放入罐子里，再放进冰箱冷藏就可以了。

徐青依找了攻略，大多都是蒸桃子，不过她想着就她家这么多人，再送一点，估计三天都吃完了。

做了两个多小时才完成，等着放凉的空隙，徐青依看了看时间，准备发送视频。