第23章 人要懂得反思自己(2/2)
虾皮小说【www.xpxs.net】第一时间更新《魂穿农户女》最新章节。
每日她要花心思研究不一样的吃食,她讨厌一成不变每日吃相同得东西,好像很久没有研制新菜品了。
上次游河她还说想吃鸭货了,是时候琢磨一下如何熬汤料煮鸭货了。想想鸭爪子配冰镇啤酒她就馋得慌。
可今个做点什么吃呢?天冷了吃点暖和得,白崧炖豆腐如何?还真很久没吃过这道菜了,不都说厨师得手艺好不好,让他做块豆腐来看看,豆腐可是最显示一个厨师得做菜能力了。
豆腐她很少做,做白崧她可是相当有诀窍得,若是没有铁锅那滋味就少了很多。
如今有了铁锅,白崧炖豆腐她肯定大家一吃一个不吱声!
来到灶房她心情颇好,铁锅清洗干净上炉子,切葱,姜,将白崧切成细丝,曹远达喜欢吃羊肉,家里每一旬都会买些羊肉来做。
今个羊肉有肥有瘦,她只切了一块,然后切成细丝备用。
铁锅得水分已经没了,她先是舀一小勺猪油,待油热了放入葱姜细丝,紧接着就是白崧细丝进锅使劲炒,中途再放一些茱萸炸得油,空气中立刻弥漫一股香辣的气息。
李庖厨在一旁看的忘我,嗅着空气中独特的辛辣气息微微晃神,这新妇做菜堪比盛京皇宫里的太官令了(御厨)。
她自问手艺也算是榆州城里数的上数的了,可每每这新妇做吃食总是别具一格。
铁球子做菜她真是闻所未闻,可奇怪的是这铁球做出的菜的确风格迥异味道与众不同。
“新妇今日这是什么做法?婢子看这就是白崧而已,为何新妇将这白崧在铁球子里滚啊滚,味道就如此奇特?”
她抿唇轻笑“铁锅加热后,热度可以将肉放在上面不添一滴水就可炙熟,可想这铁锅的温度必然很高。
铁锅里放上猪油,铁锅的温度升高将猪油融化,再将葱姜扔进温度很高的猪油里,就会激发出很浓郁的香气。这时再放进切好的白崧丝在里面翻炒,直到白崧变软水分变少,这时加上一些茱萸油,盐巴,加入水莫过白崧即可。这水滚了后,要加入羊肉丝再炖上两刻钟(半个小时)
这道菜属炖菜,汤汁浓郁很好喝,像这样冷的天来上一碗最好。”
李庖厨频频点头表示了然可又有一件事不明“这白崧为何切成丝呢?”
她想了想还真没什么特殊原因“切成丝也只是为了白崧翻炒均匀更入味而已。”
“噢....”李庖厨暗暗记在心里,这几旬她可跟着新妇学会了好多做吃食的技巧和手艺,她心里很是感激,毕竟百工有百长,百长不外扬,各家的手艺都要藏在自己手里,才能代代相传留个保命的手艺。
像新妇人这般好不私藏,大大方方教技艺的那实属难得。李庖厨对芷兰的印象极好。
饭食做好,她带着福子端着餐食来到曹远达夫妇屋里,屋里火盆烧的旺盛,一进来就暖融融的。
曹远达一见息妇眼睛就一亮,顺着芷兰往她身后福子端着的托盘看去,嘴里还念念有词“息妇,吾每日最盼着就是早日归家吃上一口你做的吃食,这一天的疲惫冷意就全都消散了!”
一旁的赵彤华浅笑,眸光柔和也向她看来“今日做的什么?”
福子很有规矩将托盘放置矮桌上,芷兰跪坐一旁掀开瓦罐盖子和碗盖“回君姑,今日天气越发冷了,芷兰想着做一道白崧羊肉汤给君舅暖和暖和身子。今日没做饼子,蒸的粳米(大米)配白崧羊肉汤。”
粳米饭和白崧汤冒着热气,曹远达迫不及待开吃,赵彤华不喜吃狗肉,芷兰未进门之前,郎君除了羊肉也喜狗肉,日日不离这两样她每每见到狗肉就恶心反胃却又不能说。
自从芷兰进门,狗肉已是许久不上了,反倒是猪肉,羊肉总见,这让赵彤华的胃口也好了不少。
曹远达竟也许久未张罗吃狗肉,每日即使吃猪肉羊肉也很是尽兴。
以前在张家吃饭都是自己端着碗找个墙角蹲下就吃,嫁入曹家才发现每次吃饭也是分餐吃。
每次都要在夫妇面前各摆一张矮桌,食物都要分开放上。
什么叫侍候?这时候就要侍候,时不时给公婆添汤添菜,省的舅姑自己动手。
当然赵彤华身边有初雨,她身边有福子,两个婢子大多帮她分担了这些活,她也只是在旁边陪衬着,看着夫妇俩用个饭而已。
等夫妇俩用过饭,她谦卑的问今日饭食可还行?公婆觉得是辣了?咸了?淡了?肉多了少了?饼子软乎还是硬?今日用的粳米饭可还合胃口?
一连串有问有答,再听听夫妇俩的意见就算侍奉完毕可以退场了。
曹远达一顿饭吃的满头是汗,连赵彤华一向不爱出汗的人,此刻鼻尖也微微有些汗意。
曹远达擦了把嘴满足的叹了口气“就该让知谦早点娶了你,你君舅我也能多吃几年舒心饭。”他瞧着息妇真是越瞧越满意,谁家的息子娶的新妇,能像他曹家这般出得厅堂入得厨房?哼!不是他说大话,这满榆州城怕是只有他曹家新妇如此吧,那些个官宦人家养的女娘娶的新妇,他看都未必及的上芷兰。
芷兰有些难为情不知如何接这话,每次曹远达吃的舒心,最多的话就是这些,她都快被夸的要有免疫力了,只是每次听还是很尴尬好么。
“你阿母的伤势如何了?”曹远达问道。
她微微额首“回君舅,阿母的伤势已无大碍。”
曹远达额首“既如此我明日早些归家,你阿母来曹家也有一段日子了,我们还未一起吃过饭,明日你辛苦些张罗一些美食美酒,咱们家好好相聚一番。”
赵彤华也微微额首“郎君说的正是,姻亲来了这许久我们还未曾一起相聚叙叙旧,也是我们失礼了,芷兰明日你要好好张罗一番切不可失了咱们曹家的脸面,定要让你阿母宾至如归。”
她心里感动恭敬行礼“是,芷兰定会做一些可口的食物,届时让君舅君姑以及我阿母吃的畅快。”
曹远达故意眨巴眨巴眼“别忘了美酒.....”
赵彤华娇嗔一声“在息妇面前怎可如此.....”
曹远达赶紧收敛神色故意装作一本正经“是,小君训诫的及是!”
赵彤华被逗的以袖子掩唇轻笑,芷兰低垂着头以掩饰脸上的笑意,身后两个婢子倒是装作眼观鼻鼻观心不敢有一丝笑意表现。
离开夫妇俩的屋子,她让福子去灶房用饭,她要先去李桂香屋里看看,她是否用了饭食。
来到李桂香的屋里,小米刚刚吃过饭,此时正耐心的陪着李桂香,时不时给李桂香添上一些汤和肉到碗里。
见此情景她心下满意,小米虽然不是现代人,可内心善良淳朴,待人真诚,虽偶有一些瑕疵也不可避免,毕竟人嘛都有这样或是那样的缺点。
只不过小米的亲事她的确该好好琢磨一番了,如今想来小米暂住这里也是好事,出嫁前她总要教会小米一些手艺,这样以后嫁了人在舅姑家也能被高看一眼。
再看李桂香今日的精神头还似之前一般,没精打采木讷的吃着饭不发一言。
她是真不知如何开解李桂香了,丈夫有外遇不管经历几千年女人都是承受不住的。
只有自己慢慢度过那段伤心难熬的日子,别人是帮不了的。只不过走出那段日子后,人也仿佛经历了生死的伤痛,整个人意志都是消沉的,即使慢慢恢复了对生活的向往,怕是心里也留下了疤痕很难复原。
就像走在路上突然被疯狗咬伤,即使侥幸留下性命,日后每每遇见狗,哪怕是再温驯的狗心里也是直打颤,怕自己再被咬一次。
这样的心理伤有可能跟随一生,也有可能只是短暂,她不知道李桂香属于哪一种?可她是属于第一种的。
她对婚姻其实充满了恐惧,对爱情既向往又害怕,向往这世间真的会有你喜欢他,他也喜欢你,彼此一生就这么走下去,没有任何人的参与,只有两个人。
可她又害怕,曾经的经历让她见识到了人性最阴暗处,让她明白人都是有欲望的,都是不完美的。
一个人再喜欢你,他也有自己的欲望与追求,曾经那个伤害过她的男人对她说:“我只是和对方上床,我只是发泄我的欲望,不代表我喜欢她,我真正喜欢的人是你.....”
那时听完这些话她没有闹,没有哭,只是冷冷的看着他问“那我也可以选择一个男人,和他发泄肉体,但我并不爱他,我爱的人只是你,这样也可以么?”
他当时的表情很愤怒,那种愤怒她到现在都无法形容,是有难堪?害怕?还是他明白自己说的根本没法让她接受?亦或是从她冰冷的表情里看出她要离开的决绝.....
她不知道,只是自那以后她对男人就不再抱有爱情的期待了,因为他们都会因为肉体的欲望而离开,她不能说这是错,毕竟每个人都有选择的权力,对方只是遵从了自己的欲望而已。
她是喜欢曹知谦的,可那天他说纳妾的表情如此自然,她就明白他日后必定会为其他女人或是肉体,或是子嗣而离开自己。
与其等他离开,不如自己守好本心,只当他是朋友相处,才能避免自己深受情感的伤。