第26章 晕，这次不成功……就成shi了（2/2）

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额！这臭小子的心眼儿比甜豆多的不是一点儿！

她笑着说道，“妈，我是买了淀粉。”

严淑芳的脸上，瞬间像是被雷劈了，所有的表情僵硬在脸上。

她不可置信的问道，“啥？你真买了三斤淀粉？淀粉？”

岳青璃说道，“对，三斤红薯淀粉！不但要用红薯淀粉，还要用面粉呢。

我琢磨着家里有面粉，所以没有单独买面粉！大概还需要一斤面粉吧。”

淀粉肠里面最主要的一定是淀粉，其次是面粉，然后才是各种肉和油，调料。

她刻意算了做十斤的量，就是想看看十斤能做出多少根淀粉肠，然后算一下成本，大概估算一下，每根淀粉肠要卖多少钱？

严淑芳彻底听傻了眼，她问道，“你要这么多淀粉面粉干什么？”

岳青璃说道，“我还买了肠衣，红曲粉，这些都是用来做淀粉肠的！”

她说完就把自己买的各种东西，全部放在厨房的桌子上。

严淑芳好奇的问道，“啥叫淀粉肠？和外面卖的蒜香肠一样吗？”

岳青璃说道，“差不多吧，不过淀粉肠要小很多！对了妈，这还有小饼干，你爱吃的蜜三刀。”

她一边说着一边把纸袋子打开，从里面拿了一块蜜三刀放进严淑芳的嘴里。

蜜三刀真的很甜，严淑芳笑着说道，“好甜啊！你咋买这么多东西？花了不少钱吧。”

岳青璃说道，“我来到慕家，啥都没给您买过。您和爷爷对我那么好，我花点钱买一点点心孝敬您也是应该的。”

不得不说，岳青璃说的这两句话，让严淑芳很受用。

这说明啥？说明她为岳青璃做的这一切，人家姑娘都看在眼里！

她笑着说道，“都是一家人，咱们不讲这些虚礼！这一包是什么呀？怎么都油透了？”

岳青璃说道，“这些是肉馅，牛肉头绞的馅儿，是今天的主角。没有这个可做不了淀粉肠。”

岳青璃说的这些，对于严淑芳来说，都是她从未听说过的。

自己在家里还能做淀粉肠？

想吃火腿，想吃蒜香肠，都是要到合作社去买的，在她的认知里，这些东西自己在家做不了。

岳青璃把肠衣泡在一个小盆里，肠衣里面混着很多的盐，完全是靠盐巴淹着才不坏的。

肉馅儿倒进一个很大很大的铝盆里，然后把红薯淀粉面粉也倒了进去，淀粉面粉和水的比例的一比一。

她让严淑芳帮她剁一些葱姜，煮花椒水，拿五香粉。

家里用的面粉不是精粉，是普通粉也叫标准粉，精粉2毛6一斤，普通面粉1毛8一斤。

严淑芳用家里的秤称了一斤面粉，她好奇的看着岳青璃。

岳青璃不停的搅和这肉馅儿，肉馅和淀粉和匀之后，又把面粉倒进去，加水，再加花椒水，一边加一边绞，葱姜盐巴和各种调料也都加进来。

这时候的肉馅儿已经有些难绞了，看着很有劲儿的感觉。

岳青璃又把泡好的肠衣洗了几遍。

猛然间，她想到了什么……

艹，没有灌肠器，怎么灌淀粉肠肠？