第5章 金舌头（2/2）

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说是后厨，实际上这是一家夫妻店。

大厨是丈夫，也就是虎娃的儿子，一个四十岁左右的沉稳中年人。

前面负责上面和收钱的，则是妻子。

丈夫听到要求，不由笑了一声道：“还是个熟客。”

妻子愣了下，摇头道：“不像，看着面生。”

“那你就不懂了，我爷爷当年的猪肝炒码可是出了名的，连北里别苑里面的先生都爱吃，我爹没少唠叨这事儿。”

妻子道：“总听爹说北里别苑里面的先生，也没人见过。”

“嗨，都是六十年前的事了，别说你，就算是我当年也没出生呢。”

说话间，丈夫手上动作不停。

没一会儿，一碗热气腾腾的面条，盖上猪肝炒油码，就端上了陈玄的桌前。

陈玄闻着味道，尘封的记忆触发，颇有些感慨。

这一口面，他已经六十年没尝过了。

不过……

他刚取出筷子，尝了一口，却不由自主的皱起了眉头。

思索再三，陈玄还是放下筷子。

从怀中取出了三个铜元，放在桌上。

“老板娘，结账！”

中年妇女从柜台后走过来，看到仅仅吃了一口的面条，略有些惊讶地问道：“客官，这面有什么问题吗？”

陈玄摇了摇头，温声道：“不是面的问题，是我的问题。”

说罢，陈玄转身便想要离开。

但就在这时候，面馆的木门再次被推开，铃铛声响了起来。

紧接着，杨虎娃就背着手走了进来。

他看到陈玄，脸上顿时浮现了喜色。

“嘿，我就说小陈先生肯定要来咱家面馆……燕子，去让学义做一碗猪肝炒码给小陈先生尝一尝！”

“爹……”

中年妇女脸色一愣，目光落在桌上的面碗上。

杨虎娃这时也看到了桌上的面碗，顿时有些惊讶地问：“小陈先生，这面不合胃口？”

陈玄思索了片刻，回答道：“面不对，这面少了三分水，也没有压足三千三百下。”

听到这话，杨虎娃变了脸色。

急忙冲进后厨，捞了一碗新做的面条。

他端着碗，也不嫌烫，捞起来尝了一尝，当即脸色难看起来。

随即，逮着儿子就是一顿锤。

“你个兔崽子，我让你压足三千三百下，你又偷懒！”

杨学义连忙四处躲，委屈道：“爹，我就少了一百多下，这能有什么区别啊！”

杨记的面，之所以能得到陈玄青睐。

是因为做面的方法独特，乃是面粉加上鸡蛋搭配，揉制成面团，然后放在竹竿下面，用竹竿压足三千三百下。

如此，才能做好面条。

杨虎娃冷声道：“谁说没区别，当年陈先生就能尝出不同！陈先生可是金舌头，满城的美食，只有得了陈先生点头，那才叫好吃！”

说罢，他拿起店里的面团，直接扔进泔水桶里。

“你给我重做，以后记好了，三千三百下竹竿，少一下都不行！”

杨学义的媳妇手足无措，眼看公公余怒未消，只好小声安抚道：“爹，您别生气，我们这就重做。”

杨虎娃不理儿子媳妇，而是转头朝陈玄拱了拱手。

“小陈先生，让你见笑了。”

说话间，他看到桌上的三块铜元，连忙接着道：“还有这面钱就不用了，以后小陈先生来，一律免费。”

陈玄摆了摆手，“面钱还是要给的……”

听到这话，杨虎娃一愣，目光里露出了回忆之色。

片刻后，他叹了口气道：

“小陈先生，你和你爷爷还真是一模一样，从来不肯受人恩惠。哪怕一文钱，都要算得清清楚楚。”

杨虎娃还想再说，抬起头却发现陈玄已经走远。

他看着陈玄的背影，不由喃喃自语道。

“像，真像啊……”