第62章 好消息(1/2)
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今日是1960年12月4日周日。
今天放假不用去学院做饭。
沈河一觉睡到了早上9点多。
打开门的时候外面居然下了厚厚的雪。
就说昨天回来的时候有点阴天,没想到夜里就下了。
下了雪,雨水那丫头应该不会回来。
这还是60年的初雪。
嘶……冷。
刚踏出门的沈河又缩了回来,披上大衣跑向了厕所。
一通的释放,解脱了,真爽。
手一台,半卷卷纸,撕了两圈,擦好屁股。
用个小铲子给铲了一个灰烬丢进去。
冬天盖不盖都一样,没啥味,估计这里夏天的话,味道不会好就是。
既然今天没事,那就做豆腐吧。
前两天买的石磨后,就在空间中泡了很多的黄豆。
把屋里的石墨直接收进空间。
抽了一些干净的水,给石磨好好洗了洗。
废水洒向空地上去就行了。
引起一片片的蚂蚱乱蹦。
沈河手一抓,又是一大片的吗,蚂蚱在手里失去了生命,给全部丢进了鸡圈,又抓了一小把,没有捏死,给丢进了池塘。
鸡开始了狂欢。
蚂蚱在水面上扑腾,也让湖里的鱼狂欢了起来。
沈河发现,用蚂蚱养鱼和鸡,这鱼和鸡长得壮实会长个,鸡蛋还多。
现在大鱼差不多有三五斤了。
要知道刚开始的时候,这里就一些小鱼小虾。
豆腐的制作沈河也会。
难得不会,会的不难。
泡好的豆子,在精神力的操控下,被石磨磨成了豆浆。
然后再一起过滤,残渣放起来以后做鸡食的时候,加进去就行了。
豆浆开始熬煮。
到了一定的时候,然后点上卤水,让豆浆发生变化。
细棉布放在豆腐模具上。
下面放个桶,豆腐水等会做个小实验,提纯一下就行。
豆腐水营养价值丰富,含有大量的大豆异黄酮。
食用后,大豆异黄酮能平衡体内雌激素,美白肌肤,延缓衰老,增强肌肤弹性。
豆腐水中的钙和铁离子含量也很丰富,而且还含有大量的镁离子,这不仅可以增加骨骼的强度,改善低钙血症,还可以调节体内的离子平衡。
豆腐水还可以润肠通便,降低血压和血脂,具有减肥的作用。
这么多的好处,直接丢了太可惜了。
沈河的化学可不是白学的。
不过沈河现在锅里进行了提取水分。
尽量让营养留在豆腐里。
剩下沥下来的水,就只有一点而已。
豆腐做的不老不嫩,刚刚好。
完美。
泡的两缸的黄豆,全给磨了。
豆腐做了100块,这就够自己吃的了。
剩下的豆浆全部用来揭豆皮和腐竹,然后剩下的豆汁,点卤后再做成豆皮。
可以说豆腐被人类给玩了个明白通透。
一直做到了中午,才全部做完。
用新做出来的豆腐,给自己来个红烧豆腐,再来个香煎豆腐。
香……
现在自己都佩服自己。
在沈河吃饭的时候门被敲响了。
这些人真是不长脑子,吃饭的时候来敲他的门。
开门一看竟然是公安,还有街道办的人?
“几位同志有什么事吗?” 沈河有点疑惑,自己没招什么呀,公安怎么来了?
不至于吧,自己不就说个假名吗,那女人就报警了?
沈河在街道办见过的一名干事走了过来。
“沈师傅是这样的,这几位公安是想找你了解一下情况,我们方便进去吗。”
“哦,请进,请进。”
说着打开了大门让几人进来。
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