第4章 手艺初体现（2/2）

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流朱刚要转身拿栗子，旁边的谢清璃主动把磨了一半的栗子粉拿了过来。

“流朱，你看看，磨成这样可以吗？”

流朱惊讶的看着谢清璃手中的小碗，伸出去的手怔在了半空中。

在她的意识里，主子怎么会亲自动手和她们这些下人一起干活，这简直不合规矩。

“怎么了？是不是磨得还不够细腻？”谢清璃看着碗中的栗子粉喃喃道：“这栗子磨起来糯糯的，不太好搞……”

要是在现代，来个破壁机什么事情都搞定了，也不用她如此费心亲自动手。

流朱赶忙接过谢清璃手中的碗，温和笑道：“小主……不，小姐，您磨得特别好，这栗子本来应该是阴干之后再研磨，这样就不会有多余水分了，但是今天我们时间有限，这样可以用的。”

说着，流朱欢欢喜喜的拿着栗子粉跑到灶台前。

一小碗栗子粉和糯米粉充分混合，用水缓缓调匀至成团状态，再加入一勺甜甜的蜂蜜。把模具里撒上些许干粉，轻压面团按进模具里，压平压实后轻轻扣出，上锅蒸了二十分钟，一块蓬松柔软的蜂蜜栗子糕就成型了。

谢清璃看着桌上精致的两道糕点赞不绝口，甚至有点舍不得下嘴吃了。

“小姐，您尝尝。栗子没有阴干，磨得粉不够细腻，也不知道这样做出来口感怎么样。”流朱不好意思的抿了抿嘴，但看向谢清璃的眼神里满是期待。

谢清璃小心翼翼的捏起一块蜂蜜栗子糕，生怕把这道精美柔软的糕点弄碎了。

火候刚好，糯米粉和蜂蜜混合均匀，甜度适中，松软可口，一口下去甜滋滋的蜂蜜味袭入口腔，好吃的颤抖！

谢清璃本来不饿，但一口下去食欲大开，没几口就把手上的那块吃完了。

最后一口咽下去的时候，她还有些意犹未尽。

“流朱！你的手艺也太棒了吧！”谢清璃脸上掩饰不住欣喜和赞美。

看到谢清璃脸上的笑意，流朱悬着的心瞬间落了地，不好意思的低下头：“小姐过奖了，只是一点小手艺而已，小姐若是喜欢，我以后天天做给您吃。”

虽然味道不错，但因为今天没有提前准备，栗子没有阴干后磨碎，导致口感有些粗糙，蜂蜜也可以适当的再加一下，增强糕点的适口性，桂花糕上也可以适当的再多加些桂花，以提升花香气味。

流朱眼神亮晶晶的看着桌上的糕点，认真记下谢清璃的提议。

下次她一定准备充分，给小姐做出更完美的糕点。

小檀看着桌上的糕点也忍不住馋的抹了抹唇角。

谢清璃笑着招了招手：“你们也快坐下尝尝，味道真是不错！”

小檀和流朱纷纷一惊，两人愣在原地你看着我，我看着你。

哪有奴婢和主子一起吃饭的道理？这不是僭越了吗？

和主子平起平坐，严重起来可是掉脑袋的大罪！

谢清璃看出她俩的担忧，忽然意识到这是在等级森严的古代。

她放轻了声音安抚起来：“我现在也是落难了，承蒙你俩不离不弃，以后外人不在的时候，我们不用太讲究这些规矩。”

小檀和流朱互相对视一眼，原本还在犹豫，却被谢清璃一把拉过来按在了板凳上。

看着谢清璃脸上柔和的笑，两人也渐渐放下心来，小心的品尝起来。

“这是我吃过的最好吃的糕点！”小檀兴奋的抱住流朱：“流朱！你太厉害了！你都不知道，我有多久没吃过这么好吃的东西了！！”