第19章 香料（1/2）

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“我也不懂！”向阳摊了摊手，表示自己也是第一次听说。

“冬天的气温低，可以用盐将这些猪肉腌制一下，然后用柴火烟熏一熏，挂在阴凉通风的地方，想吃的时候随时可以切上一块，可美味了。”沈青禾解释道。

“不会坏？”经过猪下水的事情后，向阳觉得沈青禾是一个神奇的姑娘，好像什么都会。

“腌制的猪肉已经被风干了，没有多余的水分是不会坏的。”沈青禾想说盐是可以杀菌的，可以帮助食物延长保存期，只是担心他们听不懂，自己还不好解释，于是换了个说法。

“伯娘腌过酱菜吧！是不是有足够的盐，菜就不会坏了？”

“是这样的，我第一次腌酱菜的时候，就是盐放的不够，所以坏了。”向阳回忆了一下自己第一次腌酱菜的样子，现在想想都会笑，那个时候的自己怎么那么笨呢！

“其实是一个道理。”沈青禾闻言也捂着嘴笑了。

“行，伯娘明天过来帮着你弄。”听沈青禾这样一说向阳就放心了。

“那就多谢伯娘了。”沈青禾笑的眉眼弯弯的。

“天晚了，我们就先回去了。”约定好以后，向阳挽着沈威慢慢的向家走去。

第二天一早向阳便来到了沈家，她也想学学如何腌制猪肉，说不定以后可以用上。

“青禾，你要出去吗？”向阳看着站在门口的沈青禾问道。

“伯娘，我要去一趟镇上，家里的盐不够了。”沈青禾挎着竹篮，正准备出门，没想到向阳会来的这么早。

“那你快去快回，我先把这些猪肉洗洗晾干。”向阳推门走进院子，她先做好准备工作。

“辛苦伯娘！”沈青禾也不客气，拿着竹篮便向村口走去。

岭禹镇的杂货铺里，沈青禾看了一大圈，除了盐和酱油没有其他的佐料。

她还以为这次能有好运气，买到一点香料呢。

“姑娘这是你的盐和酱油！”老板将装好的东西递给沈青禾。

“老板，你家有没有比较特别的东西？”沈青禾不死心，想碰碰运气。

“比较特别的东西？”老板皱着眉想了一会儿，“没有！我们只卖一些杂货。”

“好吧！”沈青禾将东西放进竹篮，失望的准备离开。

“姑娘等一下！”这时后院出来一位妇人，“姑娘你看看这个东西。”

闻声沈青禾停了下来，转头接过老板娘手里的东西。

一个不大的布袋，装的满满当当的。

“这东西不知道是谁放进我们的货物里运回来的，我就掰开了一个，手痛了两天。”老板娘现在回想起那个滋味，都冷汗直冒。

沈青禾打开布袋，眼睛里充满了惊喜：“这袋东西可以卖给我吗？”

这是满满一袋辣椒，真是上天垂怜啊！

“花那钱干啥，你要不怕手痛就送给你了。”老板娘很大方的将辣椒送给了沈青禾。

“老板娘还有这些奇奇怪怪的东西吗？有的话我想买下来。”刚才还失望透顶的沈青禾这会儿像见了腥的猫。

“有，有，有，仓库里多着呢！要不你去看看？”老板娘没想到会有人喜欢仓库里的破烂货，瞬间脸上就笑出了一朵花。

打开仓库的门，到处都是货品，老板娘带着沈青禾径直走向最里面的角落。