第599章 门钉肉饼（1/1）

易立东和陈师傅交代好之后，就先进去了，来到自己的院子里关上门。

来到屋里之后，先拿出来六袋子棒子面，每袋可能有个八九十斤的样子，这个是提前说好的用这个来做交易。

另外又拿出来了两袋子大米，这个少一点，两袋子也就是有个百十斤的样子。

想了想又拿出来了几条鱼，先放在袋子里，这样陈师傅也看不出来是没有冻上的，这样放在外面一会就冻上了。

想了想这些应该差不多了，毕竟自己这些东西已经不少了，再不够的话自己就只能用钱了，这次肯定是要把东西收完的，反正这玩意，只要收了就不会赔钱。

易立东把粮食放好之后就去把陈师傅叫进来了，，易立东所住的这个四合院原来是武馆，后来又改成了镖局，所以门口没有台阶，车子可以直接进到一进院，也就是垂花门前面的这个院子，也只有进入二进院的时候才有台阶，寓意步步高升，所以车子是可以进来的。

陈师傅把车子推进来之后，就和易立东帮忙把东西先给装上，期间住在私塾房的牛师傅听到动静出来看了一下，易立东说了了两句就打发了。

毕竟易立东是从自己家里拿东西，根本不需要和别人说的。

“走吧陈师傅，估计今天的晚饭是干不上了，一会咱们找个商店买点窝头。”易立东帮着陈师傅把车子推到了大道上之后说道。

“不用，等忙完了我回去吃就行，干我们这个活的，主家都不管饭的，你吃你的就行，不用管我。”陈师傅擦了擦脸上的汗说道。

这一车的粮食不轻，现在四九城的路也是不太好，所以需要易立东时不时的帮一下忙，从陈师傅的动作就能看出来这一车的重量了。

其实像陈师傅这样的弄一个小三轮最好了，最起码能省不少的力气，而且速度还快。

不知道为什么没有这样的车子，易立东也只看到载人的有那种三轮车，拉货的还真没看到过。

其实易立东不知道的是不是他们不愿意用那种，主要是那种车子拉不了重，虽然轻巧还快，但是不符合他们的工作。

像陈师傅他们这种拉货的，每次货主都是装的不能再装了之后，才会让拉走的，反正都是按照趟数给钱，至于超载，根本没有这个概念。

要是弄个三轮车，根本就不行，根本承受不了这个重量，有时候还有翻车的危险，还不如板车稳定可靠，而且拆卸方便。

“这不值啥，一会遇到了就停下就可以了，对了陈师傅你知道那个珠市口大街吧？”易立东询问道。

要是他不知道自己就得时时刻刻提醒了。

“瞧您说的，别的不敢说，整个四九城除了新开放的胡同，我们这些拉板车的那一个胡同没去过，更别说这大街了。”

陈师傅对着易立东说道。

“那感情好，你先找个能买到窝头的地方，这样吃了咱们也好干以后的活。”

易立东想着人家给自己干活了，肯定得弄点吃的才行，皇帝还不差饿兵呢。

“那咱们去烟袋斜街那边吧，那边卖吃的的地方多。”陈师傅听到易立东说的很诚恳，就知道人家是认真的，也就没在矫情，直接说道。

“烟袋斜街，远不远，要是太远的话我自己跑过去买，要不然太重了。”

易立东指了指车子上的东西说道。

“不远，您不知道，您不是在这边住吗？就在不远处，过了银锭桥走不了多远就是。”

陈师傅诧异的问道，住这片不知道斜街。

“这边虽然是我的家，但是不是在景尔胡同那边住吗，而且我们一起都是农村的，不知道很正常。”

易立东解释道。

“哦这样啊，烟袋斜街原来是叫鼓楼斜街，距离鼓楼很近，以前主要是卖一些烟袋，烟具之类的东西，因为来这边游玩的多，慢慢的也卖一些个古玩字画之类的，在旧时代有小琉璃厂之称，在以前还是很热闹的。”

陈师傅和易立东讲解了一下这里。

“那咱们就去这边吧，不过这马上天黑了，还有店开门吗？”

易立东一听就决定去这边了，毕竟自己以后就要在这边住了，要是距离这么近还不知道有这么一条街，那就太不应该了，特别是陈师傅说的这边还有卖吃的的，这就太符合自己的胃口了。

易立东跟着陈师傅穿过了银锭桥，这时候往右边一走就是自己摆摊的地方，不过这次没有拐过去，而是顺着银锭桥的路口一直往东走，一直走了有个八九十米的样子，就来到了一个胡同口。

“到了，这就是，前面不远处就有卖窝头的，我拉着这些东西就不过去了，我在这边等您。”陈师傅在胡同口停下说道。

“那行，你在这边等着，我去看看是什么情况。”易立东一进来就闻到了肉香。

难道这里面还有卖肉食的，易立东得看看是怎么个情况。

他沿着街往前走，没走两步就看到了铜锅涮肉的招牌，不过现在不合适过去，以后一定得想办法吃一下，这可比小酒馆的味道香多了。

又走了几步，味道就是这家出来的，易立东赶紧过去看了一下，原来是一家经营门钉肉饼的店，这可是四九城的着名小吃，易立东在二十一世纪的时候就吃过。

味道非常的好，门钉肉饼外焦里嫩，清香润口，咬一口鲜汤四溢，风味独到。

圆圆的，厚厚的，因形似城门上的门钉而得名，和普通的肉饼有很大的差别。

正宗的门钉肉饼是用牛油做的，油水大，而牛油容易凝固，所以最好趁热吃，这样口感才好。

但是趁热吃，却不能一口咬下去，这样容易烫着嘴，并且滋一身油。

因此吃门钉肉饼一定要注意。

另外，吃的时候最好淋点醋，这样才不油腻。

但是在现在这个时候就是非常解馋的东西，对现在的人来说根本没有油腻一说，主要是肚子里面太缺油水了，越油腻的才越解馋。