第 19 章 莲藕排骨汤（2/2）

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叶酥禾饶有兴致地看着两位老人斗嘴，眼睛都看直了，完全沉浸其中。

这时，梅婶的声音传来：“我这边扫完了，过来帮你一起准备。”

叶酥禾这才从手机的世界里回过神来，脸上泛起一丝不好意思的笑容，连忙应道：“好啊，太感谢你啦。”

自从开始忙碌起来，她现在连早上休息的片刻闲暇都没了。

手机接连不断地传来“滴滴滴”的消息提示音。

打开就看到了美食客群发来各种消息：

［叶老板今天做的有莲藕排骨汤、凉拌秋葵，还有……］

［我要吃，我要吃，吸哈吸哈。］

［秋天秋天，可不就要吃秋葵嘛。这是个好东西，好吃，爱吃。］

［叶老板这搭配深得我心呐，秋葵富含维生素和膳食纤维；莲藕含多种维生素、矿物质和黏液蛋白；排骨是优质蛋白和钙的来源；虾富含蛋白质、钙、磷等微量元素。一起吃能让营养摄入更均衡，味道多元，营养互补，妙啊妙。］

［听上去很不错，我也要买。］

尽管中午时分五味馆里客人的入座率不算高，但销量却一点也不低。

起初，叶酥禾还委婉地跟客人解释，说馆里没有多余的工作人员负责送餐，没想到客人们主动提出会派人来取餐，这也算是一种特别的“外卖”形式了。

一大波食客正在袭来…

而本人毫无所知。

她将排骨洗净剁块，放入加了姜片和料酒的热水中焯水，趁着这间隙，她利落地把莲藕削皮、切块，丢进加了白醋的清水中浸泡，防止氧化变黑。

等排骨焯好水，叶酥禾把排骨分放在她买的六个养生煲里，加足清水，大火煮开后转小火慢炖。

养生煲这边炖上排骨，叶酥禾马不停蹄地开始处理秋葵。

她把秋葵洗净，烧了一锅开水，水开后放入秋葵，加入少许盐和油，焯了两分钟，捞出放进冰水里激一下，这样处理过的秋葵口感更脆嫩。之后，她将秋葵切段摆盘，调了个酱汁，淋在秋葵上，凉拌秋葵就大功告成。

这时，一直在旁边打下手的梅婶，把处理好的鲜虾端了过来。

叶酥禾在锅里倒上油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆香，接着倒入鲜虾翻炒，等虾变红后，加入生抽、蚝油、白糖等调料，快速翻炒均匀，一盘香气扑鼻的香辣虾就出锅了。

梅婶就帮忙打包贴标签儿，整整齐齐的把东西码好在桌子上。

砂锅里的莲藕排骨汤也炖得差不多了，奶白色的汤汁香气四溢。

叶酥禾加入盐、白胡椒调味，撒上枸杞，一锅锅美味的莲藕排骨汤就完成了。

看着六口养生煲占据了店里的大半桌子，叶酥禾简直欲哭为泪。

这锅还是太小了啊…