第9章 卤肉饭（1/2）

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【叮！检测宿主解锁隐藏菜品——绝味鸭脖。】

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【系统已把奖励下发至宿主背包栏，请注意查收。】

“念念，念念，你怎么又走神了？”

沈念欢“啊”了一声，看着娘亲。

“娘，女儿刚刚在思考问题呢，有个不成熟的想法想和你讲下。”

“念念你直接说呗，难不成娘把你吃了？”

沈腾也点着头，“就是，一家人你还怕啥。”，然后传来嗦骨头的吸吮声。

沈念欢糯叽叽的说着“娘，我想酒楼先暂时不重新营业了。”

“不重新营业这怎么行？！娘都把吹锣打鼓的人安排了。”贾玲玲大声道。

沈腾把念欢护在身后“你声音小点嘛，不要把女儿吓着了。”

“娘，我的意思是等把酒楼重建的钱给赚回来再开业，不然娘亲和爹爹太辛苦了。”

贾玲玲看着女儿润润的眼睛，带着歉意道：“念念，你知道了？”

“娘亲我没有偷听，只是昨碰路过厨房的时候巧听见了，我不想爹爹、娘亲这么辛苦。”

“念念你没有责怪爹爹、娘亲没用的意思？”沈腾诧异道。

“一点都没有，爹娘这么爱我，我怎么忍心这怪呢。”

沈念欢道：“娘，我继续说我不成熟的想法。”

“你说。”沈腾与贾玲玲同时说着。

“娘亲，我想把你今天腌制的猪肉，做成卤肉饭拿去卖...”

贾玲玲与沈腾对视一眼，呆滞了半秒。

念欢道：“娘，今天我们从城北到城东的时候我注意到我们欢乐镇有几户人家在修缮宅子，我想或许这是个不错的商机。”

“你的意思是把饭菜卖给这些力工、木工？？”沈腾问道。

“没错，我就是这样想的。”

沈念欢看向脸色不佳的娘亲，贾玲玲陷入犹豫。

“啧！女儿问你话呢？赶紧表态到底是支持还是不支持啊？”沈腾讲着。

“念念，娘得给你说一件事，太太太爷爷留下的酒楼是做高端餐饮的...”

沈念欢听到娘的话，摆了摆小手。

“娘，你有这个思想就不对！”

“不管是高端市场还是下沉市场，咱们现在的终极目标是赚钱。”

贾玲玲听后稍带犹豫，沈念欢乘胜追击道：

“娘，要是真做高端餐饮咱们得去临安才行，临安天子脚下，有钱人多、当官的人多，在欢乐镇永无出头的日子。”

“娘亲...”沈念欢撒着娇道。

“行，娘亲愿意相信你。”

沈念欢蹦起来搂着她，“我就知道娘亲最好了！”

“念念，卤肉饭是什么？娘亲从来没听过...”贾玲玲问道。

“娘，就是卤肉剁成碎杂，加上一些小青菜、咸菜这些。”

沈念欢描绘不出那种感觉，“娘，等我做好叫你来品尝！你现在唯一做的就是把院子的小青菜给我掐点来。”

贾玲玲提着菜兜去院子摘菜。

沈念欢把刚腌制的猪肉用清水把盐洗净，又看见侧边的鸭子，立马拍了拍脑门。

“哎呀，刚刚怎么忘记卤鸭翅了。”

“算了，把鸭子也顺道与猪肉卤了吧。”

沈念欢在厨房把去翅的鸭子与猪肉葱姜焯水打掉浮沫后，放在卤水中顿住。

卤肉饭的精髓在于卤肉耙糯与稍带甜味的卤汁。

半个时辰后，沈念欢把灶门用铁皮盖住，留出半指宽的缝隙。