第581章 深夜的饺子（2/2）

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程妈惊讶道：“哎呦，你还会擀饺子皮呢，你们年轻人还会这些？”

赵培培笑，“我们那边吃饺子比较多，从小就会和面擀皮。”

梨花奶奶笑着说：“那我去拿面粉。”

程妈：“那婶，你把这些饺子皮带过去给他们吧，他们怕是也不够，哎，还是我陪你一起去吧，天那么黑。”

还在看电视的郑爷爷插话，“我去吧。”他虽然一直在这边，不过一直关注着厨房，离的也也不远，他们说的话他自然听见了。

郑爷爷过去拿了饺子皮，宋砚打开手机的手电筒跟上，“爷爷，我陪你一起。”

面粉拿回来以后，赵培培熟练的加水和面，能看出来是个老手，她一点点把水加进去，加够停手之后就开始揉面。

完全不用面多了加水，水多了加面那么来回折腾几遍，直接一次到位。

中途程妈和梨花奶奶想要接替赵培培揉一下面，被赵培培拒绝了，“许久不做有些生疏了，马上就好了。”

“看你这娴熟的，哪有生疏呀。”

程清云还说：“去年我们吃包子的时候，缺你这样的一位大将呀，哦，不对，应该说前年了。”

这已经是黎安在这边过的第二个年了，时间过的可真快。

想到包子，程清云又砸吧砸吧嘴巴，她想吃包子了，自己包的那种，不是买的。

“安安，什么时候咱们吃包子吧，豆腐包酱肉包都想吃。”

程妈吐槽自己女儿，“你就知道吃，干事情是一点不会。”

程清云反驳，“乱说，那次包包子我也是有参与制作的。”

就是结果有点难看，还巨大……皮厚馅少，不过好歹能吃呀。

黎安也想起了她的那个巨无霸，噗嗤一声笑出声来，“她的确一起包了，我们还有录视频呢，程姨你要看看吗？她的成品还做了一个特写。”

“这就不必了吧……”程清云有些讪讪，众人皆笑。

面揉好了，就开始擀饺子皮，这个梨花奶奶也会，黎安也会，不过黎安这边只有两个擀面杖，矿泉水瓶装满水也能凑活着用吧。

赵培培把面揪成小剂子，就开始擀皮，那动作行云流水，一会就丢出一张。

程妈就开始包饺子，一个褶一个褶捏的很仔细。

赵培培：“程姨包的可真秀气。”

程妈有些不好意思的笑笑，“我们包扁食比较多，饺子还真不怎么会。”

“挺好看的，应该是你们这边都这么包的。”赵培培看其他人包的也都是这样，每个饺子三到6个褶子不等。

“你们那不这么包吗？”

“我们包的很随意。”

赵培培放下擀面杖，拿起一张饺子皮，放上点馅，随手一捏就是一个饺子成型。

“哇，你这真快。”

“不快不行呀，我们那的人都吃的多，一顿打底四五十个，家里人多的，一顿都得十来斤面粉。”