第39章 木匠娘子不出墙(39)(2/2)
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而后,她又跟客栈的掌柜谈了一下,买了一个客栈废弃的桌子,虽然有些瘸腿,但是,用石头垫一下还是可以用的。
不仅如此,她还跟客栈借了碗筷,在客栈门口开始摆摊卖蛋炒饭。
蛋炒饭看似简单,但是,若是做法对了,会比普通的蛋炒饭好吃数百倍。
云揽月做蛋炒饭用到的米饭,是客栈昨晚剩下的米饭,柴火蒸好,粒粒分明,再加上现在天气并不炎热,米饭放一晚上也不会有异味,正好可以用来做蛋炒饭。
她将鸡蛋打碎,跟米饭一起搅拌均匀,红萝卜、肉丁、青椒、小葱切好备用。
锅烧热,倒入少许食用油,先将青豆、红萝卜、肉丁炒一下,盛出备用。
将搅拌好的米饭倒入锅中炒到粒粒分明,倒入炒好的三丁,继续翻炒一会儿,倒入青椒、撒盐,盛出,最后撒上葱花。
这样做出来的蛋炒饭,不仅比寻常的蛋炒饭好吃,连颜色也非常诱人。
云揽月刚把摊位摆好就有客人上门了。
“这是什么饭?”
“看上去很好吃!”
云揽月指了指摊位面前的木板,上面写着‘黄金蛋炒饭’五个字,下面还写好了蛋炒饭的价格。
“这是黄金蛋炒饭,小份八文钱,大份十文钱一份,客官要不要买一份尝尝?”
那人一听价格,眉头就皱起来了。
“难不成你的蛋炒饭真的是金子做的?”
“怎么这么贵?”
“一份阳春面也才六文钱呢!”
云揽月并不恼,依旧笑着解释道,“你也看到了,我的蛋炒饭里不仅有蛋,还有菜有肉,也舍得用油,粒粒米饭都被鸡蛋和油包裹着,味道差不了,保管你尝了一次,下次还想来。”
那人犹豫了一下。
但是,黄金蛋炒饭的色泽实在是太诱人了!
他忍不住咽了咽口水。
“能不能给我便宜点?”
云揽月,“……”
她没想到卖饭还有人砍价!
“我今天新店刚开张,你是我的第一个客人,不如这样,你买一份小份的,我给你盛大份的,便宜你两文钱,只收你八文钱,如何?”
客人一听,觉得自己占了便宜,立马满意了。
“好,就给我来一份吧!”
云揽月给他盛了一大碗黄金蛋炒饭。
“客官,您的蛋炒饭。”
那人给了钱后,就在客栈里坐下吃了,吃着吃着,觉得口干,又在客栈要了一碗菜汤。
有了第一个人,很快就有其他人买云揽月的蛋炒饭。
他们无不对黄金蛋炒饭赞不绝口!
云揽月打着御厨做的黄金蛋炒饭,只有皇亲贵胄才能吃到,独门秘方的噱头,不到一个时辰,一大锅的黄金蛋炒饭就全都卖出去了!
不止如此,黄金蛋炒饭也被很多人知道,为她招揽了一些回头客。
一开始云揽月跟客栈商谈的是占用客栈的座位,要一个客人给一文钱的餐位费,现在,只要客人吃蛋炒饭的同时,还点了客栈的吃食,云揽月不但不需要给那一文钱,还能多收到一文钱的提成!
今天开张,云揽月竟然卖出去了三十份蛋炒饭,两百五十份大份的,五十份小份的,总共赚了两千九百文,除去成本,竟然还有至少两千七百文左右的利润!
可见利润之大!