第16章 时薇薇的厨艺(2/2)

虾皮小说【www.xpxs.net】第一时间更新《神豪从系统绑定错误开始》最新章节。

“菲怡老家是哪里的?吃得惯这些川菜吗?”

“我是江城市本地人,但川菜也能吃,而且还挺喜欢这种麻辣鲜香的口感。”曹菲怡笑了笑说道。

“喜欢吃就好,那我们开始吃饭吧。”李勇点了点头说道。

不得不说,时薇薇的厨艺还是非常不错的,吃得李勇大呼过瘾。

“薇薇,你这厨艺挺历害的啊!不比那些川菜馆做的味道差呀!”李勇赞不绝口的说道。

“嗯!这味道的确是非常棒,我也在外面吃过很多次的川菜了,感觉味道还不如薇薇做的这些菜。”曹菲怡也是赞同的说道。

“是吗?我没有去外面的川菜馆吃过,因为我家就是开小饭馆的,我从小就看着我爸爸做菜,也经常帮我爸爸配菜,给我爸爸打下手,有时候我爸爸忙不过来的时候,也会帮忙炒菜。”时薇薇很开心的说道。

自己做的菜,能够得到李勇和曹菲怡的认可,时薇薇心里是真的很高兴。

“怪不得你的厨艺这么好,原来还是家传的手艺。”曹菲怡笑着说道。

“你这个厨艺,要是去外面开个川菜馆,生意也绝对不会差。”

李勇摇了摇头说道:“小打小闹的开个小饭馆没啥意思,开一个大的川菜馆,只要肯花点钱,请几个厨艺好的厨师也不难,关键还是在于经营。”

“如果不懂经营的话,就算厨师厨艺再好,也是不行的。”

“李总说的是,开饭馆虽然口味很重要,但最重要的还是要懂得怎么经营,如果不懂得经营的话,在这个激烈的市场竞争中,还是会很容易被竞争对手击败的。”曹菲怡非常赞同的点了点头说道。

“是啊!从我记事起,我家就一直开着小饭馆,我老爸既是老板又是厨师,我老妈既是老板娘又是服务员,而我家的饭馆虽然生意不错,但因为价格便宜,所以赚的也不多,开了这么多年的饭馆,也没存下多少钱。”时薇薇也说道。

“既然味道这么好,生意也不错,为什么不适当的提高点价格?这样不就可以赚得更多一点吗?”曹菲怡不解的问道。

“如果你涨价的话,人家就不去你那里吃饭了。”李勇笑了笑说道。

“经常光顾小饭馆吃饭的人,基本上都是收入不高的普通人,图的无非就是小饭馆的价格便宜。”

“同样是一道麻婆豆腐,小饭馆,可能最多卖8块钱,档次高一点的,能卖25块,大酒店可以卖50块。”

“小饭馆你卖10块,人家都嫌贵,下次就不来你这里吃饭了。”

“有钱的人,有几个会去那种苍蝇小饭馆吃饭的,菲怡你在外面吃饭,你会去那种小饭馆吃吗?”

“尤其是夏天的时候,小饭馆连个空调都没有,一边吃饭一边流汗的,经济条件好一点的,基本上都不会愿意去,坐在有空调的餐厅里吃饭,不舒服吗?”

曹菲怡在外面吃饭,当然要挑条件好一点的饭店吃饭了,那种条件很差的苍蝇小饭馆,是肯定不会去的,嫌脏,怕不卫生。

时薇薇无奈的说道:“我爸爸妈妈也想开个像样一点的饭馆,只是开个像样一点的饭馆,要花不少钱,我爸爸妈妈要供我们几个读书,还有爷爷奶奶要养,所以一直都存不到钱,也只能这样继续下去了。”

吃完饭之后,李勇跟曹菲怡谈起了,龙腾科技公司贷款的事情。