第506章 烧鸡（2/2）

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“这锅肉汤虽然不老，但肉味足够，凑合整个烧鸡，应该没问题。”

唐铭再加盐搅合尝了尝味后，又架了一口锅烧水。

将泡着的两只肥鸡取出，将鸡翅向后上方反向别在颈部后方，另一支鸡翅由放血刀口处塞进，口中扯出，别于颈后。

跟着，敲断鸡腿根部，以及胸骨，将双腿借力别进鸡腹，两腿肘部再次别住后，鸡的造型便整好了，如同天鹅凫水一样，活了起来。

等水煮沸后，唐铭下鸡，撒盐滚煮，扔进八角，花椒等，等汤大滚后，放小火，加了几勺正煮着的老汤进去，慢慢炖着。

也没一直在炉边守着，唐铭先来到中央去，几个口哨，唤来胜的卢。

悄悄把强化剂混在草上，唐铭摸着胜的卢的头，招呼胜的卢把草吃下。

“行了，一边玩去吧！”

唐铭直接闪人。

虽然鸵鸟也吃肉类，如小蛇，蜥蜴，幼鸟等，但主要还是吃草和树根，完全不用怎么准备的。

“这么一合算，还是吃草的好，蛇精明早都没狼肉喂了……”

唏嘘一阵，唐铭来到熊洞。

天已经黑了下来，但熊洞外，却是通红一片。

还没接近，一股热气便袭在了身上。

“这进去呆上半天，怕是出来肉都熟了。”

唐铭忍着逼人的热气，走到了打造的火窑跟前。

煤炭还在哗哗地燃烧着，但砌火窑的黏土，已经全部烤透了。

“有这窑火烧着，进来都不用点火把。”

唐铭走出火窑，牵着骆驼来找舒易婷。

把舒易婷做出来泥胚统统打包放骆驼上后，唐铭粗略数了下，有三百多件。

其中近二百件都是泥盆，都是舒易婷回来后粗略赶制的，没有花纹，就一个盆的样式。

唐铭看乐了：“不错，就这么搞挺好，有对比才有差价……行了，花瓶，别弄了，再多一火窑放不下了。”

带着舒易婷一起走到火窑前，唐铭让舒易婷往下卸，依次拎着泥盆泥碗，放在了火窑的九个烤箱一样的长方格子里，然后拿了些地上被晒干的没用完的泥块，简单把格子口堵上了。

跟着进来的舒易婷脸红扑扑的，都有些透不过气来了。

“这里面也太热了吧。”

舒易婷怎么都没想到，才一个下午不见，原先冷冰冰的熊洞就被改造成了这样。

“出去吧，这里面氧气太少，不能久待。”

唐铭拉着舒易婷走出火窑，指了指熊洞道，“回头还得想办法把洞口开的大些，不然时间久了换不了气，火反而烧不旺。”

“那些泥胚，一晚上能烧好吗？”

“差不多，我半夜添点碳再，咱们也不上色，烧出白瓷来就行。”

趁着在骆驼身上取了些奶，一路回到灶台，煮在锅里的烧鸡已经炖透了。

而老汤锅里的肉因为切的小，几乎都烂开了。

唐铭再把老汤锅的火调小了些，然后取出了烧鸡。

起干锅撒糖，用木棍驾在锅上后，唐铭把烧鸡放了上去。