第31章 零碎段子(2/2)

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四·春日野菜

阳春三月,万物复苏,春夏是生发的季节,草木萌芽,市面上的菜蔬也多了起来。

纵然现代科技下许多东西都能反季节种植,各种招数层出不穷,像那些富人不论是自家专门有块地用来供给时鲜瓜果,还是买进口超市里昂贵的瓜果蔬菜,都不会觉得肉痛,但是只有一样对于富人穷人来说是一样的——

野菜,不仅只有这一个季节能吃上嫩的,而且养殖出来远不如野生的好吃,那些鲜嫩的野菜处理起来麻烦,养起来麻烦,买起来也没有那么唾手可得。

温明晏也贪这一口鲜,荠菜略粗但清淡鲜美,蒿菜柔嫩,马兰头清香独特,枸杞芽儿爽口,只是买起来就要麻烦许多,往往看运气比在菜市场寻摸更方便。

恰巧小姨退休后时常到处溜达,今春十日里有三日能碰上有人卖野菜,每次都要挑爱吃的买上三五斤,处理好了再送到家里来,叫温明晏炒了吃。

这样鲜嫩的菜蔬,也只有春夏能得了,春天里鲜美的嫩生生野菜,夏日里长出来不久的小青菜,俱是鲜美爽口滋味,不似秋冬里蔬菜多浓厚滋味,青菜老而微苦,,往往吃到腻味,不如多吃几块肉。

温明晏却兴致很好,他还特地买了名店的筋饼回来,那饼薄得摊在手上能清晰看到掌纹,扯一扯又劲道松软,便拿饼裹菜,以得咬春之趣。

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五·雪霞羹

自EST退役后,温明晏数年间已经失去了昔日队友的音讯。

只有退役,才能明白为何来来往往选手不下数百人,群内人数仅百余人,堪堪比在役选手多出少许。

但是万事总有凑巧,这可不,温明晏就在京市遇上来探望老搭档的许华前辈。

这位前辈不像考公的傅队和后来进了联盟任职的张副,回了老家春城开了一家花店,一年四季都与自己最喜欢的繁花相伴,还喜欢上山采菌子,这回来京探望老朋友就带了些花草茶和菌菇干,分给了温明晏两包花茶、一包常见菌菇和十斤云腿,收了回礼又和温明晏交换了联系方式。

到了秋高气爽的季节,温明晏就直接在这位前辈那里买了不少芙蓉花,云省地处华国南方,气候湿润温暖,四季如春,买各种花卉都方便,尤其是食用花。

一路从西南发来的芙蓉花打开时还带着摘下时的晨露,只是特快件也花了两天时间,摘下的花不若枝头鲜妍。

“拿来吃的花,美丽固然锦上添花,开败了只要不影响食用,又有什么不好呢?”

当天,温明晏就将花洗净,剥去外层有些碰坏了的花瓣,撕下完好的粉色花瓣,焯水捞出。

再将嫩豆腐切成小块,锅中以油煎姜片,焦黄则捞出,下入高汤煮沸,放入切碎的云腿与豆腐块,烹煮加少许胡椒粉调味,最后下入芙蓉花瓣搅匀,即可出锅装盘。

夏如晦向来不懂这种风雅,只觉得很好吃,芙蓉花再美,那也是花,枕边人胜过百花之美,肌肤更比豆腐洁白柔嫩,他这些情话被温明晏“呸”了一声,都已经三四十岁的人了,容貌再如何好看也不如年轻时候,但听到爱人的夸赞,心里还是很欣喜的。

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六·黄豆排骨汤

人总是有背时运的时候,哪怕夏如晦已经退役多年,距离许多危险都遥远。

饶是以夏如晦的掌控力,尚且说不清自己是如何受伤的,气得温明晏都要拍他:“都不是什么小年轻了,还这么莽撞!”

是啊,他们年岁已长,早就不再年富力强,也不再是受了伤就能恢复的年纪了。

即使是那些年,夏如晦面上风风光光,占据冠军宝座数年,背后的努力与伤病也不在少数,就像温明晏手上明显要老得更快,那是职业赛场上留下的痕迹。

他这回伤了骨头,要休息大半年,总是拄着一只拐杖,腿上包得严严实实,只差也去弄个轮椅来,就有人嘀咕他:“夏教练,你家里给你做了什么补汤?”

其实很简单,只是一道最常见的黄豆排骨汤。

排骨与提前浸好的黄豆,只需要高压锅就能焖煮到香浓软烂,出锅后简单调味,尝起来排骨鲜美,黄豆嫩得一抿就化了,是最简单不过的家常小食。

骨头汤小火慢熬,都说以形补形却不过是脂肪浓白,空有名而寻常,已经喝过太多;黄豆排骨汤简简单单,里头蛋白质丰富,不需要名头只是最普通的食物,夏如晦曾经也以为很简单,直到年老之时颤颤巍巍想做一次,厨房里高压锅爆炸弄得一片狼藉,原来一辈子都还没学会烹饪。

正如一路走来,许多人都曾以为他会找一个圈子相近的姑娘,乃至开放一点找某个男运动员,可是早在灵魂变化之前,一声声相熟的“会会”里,夏如晦早已认定他,如人饮水,冷暖自知。