第九十二章 团年(1/2)
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今天,向燕炸酥肉,先就在那坝子里,把焦炭炉子生起来;
架上一口铁锅,倒上菜籽油;
然后用纯正的红苕粉调匀,把兼肥搭瘦的新鲜头刀圆尾肉切成条;
然后,一定要用特别红的大红袍花椒,整颗的,再和上姜末、辣椒面儿,适当的放盐;
佐料拌好之后,一定要静置半个小时以上,阉入味;
然后,再在那热油里一炸:
哎呀,那个香味,特别是那个整颗花椒的麻辣香味,嗬,可会飘几条街!
这个时候,总会有更多的邻居寻香而至;
那么,正在炸酥肉的老板也是不会吝啬的!
他们都会招呼到来的街坊邻居们尝一尝,品评一下:
自己的这个味道如何?
有没有淡了一点味儿?
或者多了一点盐?
过来看热闹的街坊邻居,一般也都很懂事。
他们都不会过多的,去把人家的酥肉拿太多,一般都是吃一个或两个:
也有狠心的,吃了一个想两个,吃了两个想三个,甚至还想给孙子孙女、儿子女儿拿两个回去--
这种人,下一年人家看到你,都不得招呼你,让你根本就不好意思走拢去!
一般人,都是尝一个就行了:
毕竟,在这个年代,吃肉可也不是随随便便就能吃上的;
也不是家家户户,每天都会端上桌的!
今年向燕在坝子里,跟街坊邻居一起做这些年货的时候,比往年更加硬气了一些。
因为,自己老公已经转正这个消息,肯定不是所有的街坊邻居都知道了的;
她也正好趁这个机会,跟大家广而告之一下不是?
经常,邻居们的目光总是狠毒的!
她们都是一些老婆子大媳妇;
她们这趁向燕喘口气的功夫,都能够知道:
“向燕妹子啊,你又有喜了,是不是?
看样子,快得有三个月了啊!”
当然,快要做妈妈的喜悦,那也是其他情感所代替不了的!
但是,始终向燕对自己现在怀的这个孩子,有一种忐忑不安的情绪;
特别是老公秦进,对这个孩子的格外关注;
更让向燕心里,就像有十五只吊桶打水,七上八下的!
邻居们的热情,着实让向燕的虚荣感,得到了极大的满足!
她们对于秦进今后的发展,都发表了自己的看法:
她们都想让秦进赶快想办法调进中心校,那么以后她们的孙子孙女、小儿子小女儿,在中心校里,就都可以得到秦老师的关照了!
而且,向燕的大女儿秦小季,可是她们这几条街巷里,最出众的学生娃娃;
而且也跟她妈妈向燕一样,以后百分百是一个水灵灵的大美女!
那么,向燕肚子里的这个孩子,还会差到哪里去呢?
如果是男孩的话,集中了他爸爸妈妈的优点,那还不得是一个更加高大帅气的大帅哥啊?
退一万步说,就是再生一个女孩,那不同样是跟她妈妈和姐姐一样,也会是长得好、学得好的、人见人爱的乖乖女呀!
今天,秦进刻意摆上的这个大圆桌上,可是摆了整整齐齐的一桌子菜:
腊货,自不必说,腊耳朵、腊猪肝、腊腰子、腊猪嘴、腊香肠、腊瘦肉……
新鲜菜,也有蒜苔肉丝、葛粉炒回锅肉、豆香炒腊肉;
另外还有现蒸的水滑肉,绿豆炖猪蹄,豌豆尖烧的酥肉汤……
而且,因为自己的老爸、还有岳父,都爱喝两口;
所以,今天的桌子上,秦进还摆了一瓶汉碑老白干儿:
那可是本地几百年的老牌名酒!
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