第10章 红烧肉（2/2）

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张有才手中的那些芹菜、西红柿、茄子和豆角等，对于邻里来说，简直是奢侈品。

王大妈忍不住好奇地问：

“有才啊，你这是要摆宴席啊？还是有了什么喜事？”

她的话刚落，儿媳妇便白了她一眼，提醒道：

“妈，你忘了吗？张有才他爸才过世不久，哪来的喜事？”

王家的媳妇迅速看向张有才，眼神之中充满了歉意。

“张有才，这一大堆鱼儿收拾起来可不容易，我帮你弄弄怎么样？我收拾鱼可是有绝活的。”

她笑容灿烂，仿佛春日里盛开的花朵。

毕竟，她已半年未曾尝过肉味。

要是能趁着这个机会，找张有才要点鱼肉吃，解解馋也是好的啊。

张有才轻轻摇首，内心明了，自己拥有祖传的厨艺，而这些邻里妇人，虽不能说全然无情，但真心实意者寥寥无几。

自他父亲离世以来的一个月里，贾张氏和傻柱的频繁骚扰，也没几个人为他出头。

因此，他虽无意与人为恶，但也只求保持泛泛之交。

“不用麻烦大家了，我母亲去的早。所以我早就学会做饭了，就不劳各位费心了，回头见。”

话音刚落，张有才便转身向自家后院走去，不给旁人继续纠缠的机会！

邻里众人望着他的背影，实则是盯着那些食物，渐行渐远，心中满是惋惜与渴望。...

“这孩子，一个人哪能吃得完这么多美味，太浪费了。”

“真是的，这么不会过日子，抚恤金能支撑他这样吃几回呢？”

“太可惜了！”

阎埠贵更是悔恨不已，用力拍打着大腿。

心中满是遗憾，他一门心思都在那些事物上，怎么就没想到向张有才借点葱呢！

肉是借不到了，哪怕摸一摸也是种满足啊！

想象着回家将那些肉抹在面饼上，那油润的情景，他就不由自主地咽了咽口水。

旁人的看法和自己的懊恼，并没有影响到张有才。

他轻松提着食材回家的脚步。

昨晚，原主只顾着喝酒，什么也没吃。

所以，这会儿的张有才早已经饿得胸贴后背。

为了不让自己饿的难受，他从储物空间取出一个白面馒头，边吃边开始准备做饭。

虽然他并不缺少肉食，但原身确实有几个月没尝过肉味了，所以一见到肉，他的食欲就被彻底勾了起来。

决定大快朵颐一番的张有才，先是从整理好的调料中取出姜、大蒜，又取出五花肉，经过焯水处理，切成均匀的肉块。

看着这些肉块，张有才忍不住赞叹，这系统提供的五花肉，层次分明，色泽鲜艳，品质上乘。

他小心翼翼地擦干锅，加入了一勺豆油，待油热至五成，放入冰糖开始翻炒，这是制作美味红烧肉的必要步骤。

他专注地看着糖色变化，从大泡变为小泡，便将多余的糖色盛出，留待他用。

张有才手脚麻利地将切好的肉块投入锅中，和余下的糖色交织在一起，翻来覆去地炒着，让每一块肉都均匀地裹上诱人的红润色泽。

待五花肉煸出油脂，便加入了切片的姜、去壳的大蒜和扎好的葱结。

接着，他又放入几颗八角、三片香叶和一小段桂皮，倒入两勺清水，便盖上锅盖，任其文火慢炖。

此时，他打算再准备一道西红柿鸡蛋汤。