第15章 世间第一块豆腐（2/2）

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别问他为什么不做一点榫卯结构防止脱落，答案很简单：他不会。

接着，便将煮沸的豆浆盛到桶里，先拿筷子从上面捞出豆皮，挂起来晾干。

“这是？”

“这是菜。”

等到温度降下去一点，姜衡拿起准备好的盐卤，站在了豆浆桶边。

他微微有点紧张，做豆腐的工序他十分清楚，小时候还亲眼看家里亲戚做过，但问题是他从来没有亲自上过手。

此刻的他，就像一个上过很多理论课自以为通晓一切的宅男，在第一次实战时，心头的紧张是难免的。

“你很紧张？”罗远不知什么时候站在了他对面。

“没有。”姜衡果断摇头。

“你的手都在抖。”

“那是太冷了。”

“那你额头上的汗？”

“太热了。”

“那你到底是冷是热啊？”

“这种严肃的时刻，禁止说相声！”

姜衡一句话出口，也是把心一横，不再犹豫，开始点卤！

“咦？”

随着姜衡少量多次地加入盐卤，很快，豆浆在罗远的一声惊呼中，发生了变化。

当瞧见那大块大块的豆花悄然凝结，姜衡长长地出了口气，这最关键的一关，终于过去了。

又稍微等了会儿，他从里面舀出一碗豆腐脑，递给罗远，“来，尝尝这清风寨第一碗豆腐脑。”

或许也是这世界，第一碗豆腐脑。

不过姜衡并不在乎这些虚头巴脑的东西，愿意跟着他混，他就愿意给好处。

罗远并不知道这碗豆腐脑的意义，端起来吸溜了一口，瞪圆了眼睛，“爽滑细腻，还有股浓浓的豆香，这真是用豆子做出来的？”

姜衡笑了笑，“你不都看着的嘛！”

罗远又喝了一口，感慨道：“若有此物，勉强可算正餐，或许你明日还真有可能让他们的如意算盘落空了。”

姜衡不置可否，开始将那豆腐脑舀起来，盛进了准备好的容器中。

罗远大惊，看着淅淅沥沥滴下来的水，一脸的痛心疾首，觉得碗里的豆腐脑都不香了，“如此佳品，怎么能这样浪费呢！”

姜衡摆了摆手，“罗大哥，你别急，这里面，才是我真正的手段。”

他将豆腐脑放进容器，然后像捆包袱那样系紧挤出水分，接着便将早就准备好的三块大小重量差不多的石头压在了上面。

他拍了拍手，“大功告成，半个时辰之后，应该就可以了。”

看着姜衡一脸轻松的样子，有着先前的豆浆和豆腐脑打底，罗远没有再怀疑姜衡的能力。

他扭头看着屋外，天色将明，他忽然很期待接下来这个白天。

“咯.....咯......喔......喔......”

一声嘹亮的鸡鸣过后，白天来了。