第154章 秘密154（2/2）
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“……嗯~~”我一边翻炒锅里的菜，边开了免提和她说：“嫂子，虽然现在我们的规模还很小，但我觉得该有的规矩还得有。至于人情这一方面……目前也是可以照应照应的。
咱们给的工资是九百，我在贵阳这边接触过，迟到一天扣50块钱，但如果请假或是缺旷一天扣一百。”
蔡鸢说：“这个价格其实也还行。”
我一愣：“你不觉得多呀？”
“还好。本来凡事都有一个底线，也有规矩，无规矩不成方圆嘛。你这次要是搞得不好，就这么随随便便的，那下次以生病为由请假的人就多了。咱们也不是搞慈善机构的，你这一天天花出去多少钱我心里可是有一点数。”
我心里抱着感激。但我还是有点没底，所以问：“那她们会不会觉得这样有点不近人情？”
蔡鸢一句话敲醒我：“什么人情不人情的？能在这么近的地方找到一个开现钱的事情就不错了。
而且你忘了她们男的几乎都在外面打工？
只要涉及到打工，就一定会有请假或者缺旷这种情况，那就是要扣钱的呀，她们虽然没跟着一会儿出去，但心里不可能不明白。你就放放心心的搞个规定就行，至于其他的不要想太多。”
“好，那就按照我们900的基准，迟到一天扣30，缺旷一天扣60，你觉得怎么样？”
“可以。”蔡鸢说：“已经挺不错的了，我们家那个在厂里请假一天扣150呢。”
“好，那就这样。回头麻烦你帮我把话传一下，让大家都知道。”
“好。你是不是还在忙？”
“我还在给两个孩子炒菜呢，他们下午在学校没吃多少。”
“那你忙，好好照顾他们两个。我先挂了，还得把这些东西洗一洗。”
“麻烦你了嫂子。”
“应该的。”
电话挂断，我的菜也炒的差不多了，饭煮的稍微慢一些。一会儿慢慢等吧。我叫两个孩子过来端菜。
大家一起动手，没一会儿就吃上饭。
差不多是给两个孩子洗澡洗完衣服晾好后接到王浩的电话。
他问我今天进展如何。
“我觉得姐她说的没错，而且今天我把市区逛了一圈，我现在不想去郊区设点。第一：人流量可能还没市区那么大，第二：花溪那边太远，会耗费大量的精力和时间。
至于人流量结构，我感觉市区和郊区没什么很大的区别。最起码我看的这几个地方原始居民还挺多。而且，还有很多是来城里看病的，对于这种经常吃而且价格便宜的东西他们不会拒绝的。”
“但他们也没地方可以做来吃。这个问题想过没有？”
“嗐，那就在旁边置一炉火，也不是时时刻刻都有人买袋装的，也可以零售。而且这样还可以把我们的味道传出去，我觉得不是个坏事。”
我听到他在那边嘿嘿笑。
“唉，你笑什么？我跟你说认真的呢！”
“你倒是一点儿都不嫌麻烦。”他说。
“不麻烦呀，这有什么好麻烦的？难不成想赚钱又害怕事情复杂？哪有这么好的事？
在家里躺着就有钱从天上掉下来这种美事儿在梦里都不一定实现，更何况是在现实生活中。”
他拖着长音嗯了一声。
“利用这种方式让人知道你产品的味道是还不错。不过细节问题想过吗？”
“你能不能提点提点？”
“你的目的是做什么？”他问。
“当然是把我们产品推销出去，他们尝到我们的味道就知道我们的产品如何。打造口碑，同时吸引回头客。”
我说。
“那你怎么展现你的产品口味？”
“刚刚说了，在旁边置一炉火，路边摊一样的形式。”
“我知道。”他问的更具体：“我的意思是你这个产品别人怎么才知道是好吃的？你的路边摊打算怎么搞？这其中需要什么材料？”
这个问题让我陷入沉思。
他却说：“怎么想的就怎么说。越接地气越好。吃的东西就是要讲究接地气，还要结合当地风土人情。”
“豆腐乳就不用说了，自己买回去尝，一般我们吃臭豆腐就是炸了烤了用来蘸辣椒呗。
分为两种辣椒。一种湿辣椒，一种干辣椒面。想要哪一种得看个人的喜好。”
说到这儿我一下子明白他的用意，仿佛被什么东西把脑子弹了一下，瞬间明了：“你刚刚的意思是不是想问我用哪种辣椒？”
想要味道好，首先臭豆腐得好吃，然后就是辣椒，说白了就是拌臭豆腐的佐料。佐料才是灵魂~~
是锦上添花的。
我们贵州人吃东西，尤其是遵义那边，无外乎就是吃的辣椒。
只要辣椒好吃东西就一定不会差。
“还不算太傻。”
“王浩~~”
他笑了笑，那边好像有什么动静，我问他是不是在接水喝？
“看来刚刚脑子真的开窍了，我在做什么都能听明白。”
“姓王的~~你能不能好好说话？”
“好了，言归正传。”他说：“辣椒就是灵魂中的灵魂。对整个贵州来说都是，甚至放眼更阔一点的地方，对云贵川、湖南、重生这些吃辣的地方都适用。所以这个问题得好好想一想。你要是确定不下来可以多找几个人帮忙尝一尝。
你可以问问姐，她在老家待的时间不少，后来又在外省接触不少人，在贵阳住了好几年。对这方面的敏感度比你我都要强。”
他叫李小霞也叫姐。
听着真的很亲，让人觉得舒服。可能会有人不理解，但我了解过他们之间的故事，所以这个称呼没什么不好，也是曾经难以改过来的习惯吧。
“好。回头我请姐帮个忙尝一尝。不出意外的话大体都是我们遵义的辣椒为主，毕竟最大的辣椒城在遵义不是？”
“是可以这么说。”
“但是呢？”我和他谈过这么多次，也是能在平常的聊天中预判他的预判，所以我知道他这句话后面还有转折。
他也笑，喝了口水继续道：“但是，别搞得这么局限。你去吃羊肉粉、牛肉粉之类的有没有发现什么问题？”
“问题大有所在，贵阳用的粉和遵义的粉不一样，他们是细粉、酸粉，我们只有一种型号的粉，而且劲道。面也不一样，我们是干面，他们是碱水面，还有米皮…全都和遵义的种类不同。我觉得遵义的好吃多了。
而且他们辣椒也不好吃。”
“看来你也惦记着遵义的吃法。”
“那是当然。”
“那人家一直在贵阳成长的、久住的又怎么可能喜欢吃你遵义那些呢？”