第三十章 大开眼界（2/2）

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“好嘞，三叔，那我们先回去了。”

家里。

“那不行，到时候去拉的时候还是得给钱。”

“三叔那个人你不了解，他说不要就不会要，要是硬给，他还会生气。”

“是啊，青青他三叔一直念叨着喜丫头对他好。”

宋喜也不好多说什么，继续做饭了。

王山凑上前看着一大盆面糊糊，眼睛都看直了：“今天吃白面呀。”

“今天吃鸡蛋饼。”

“我听过这鸡蛋饼，还没吃过呢。”

宋喜本打算做个京酱肉丝和凉菜，奈何家里只剩下主食。

巧妇难为无米之炊啊。

“舅母，你做个米糊吧。”

“行，我现在就做。”

傍晚大家都忙完了，都围在厨房看宋喜烙饼。

厨房只有一口做饭的大铁锅，赵家也不算穷困潦倒啊，怎么会把日子成这样。

张秀兰只好去赵猎户家借了一口小锅。

宋喜舀了一勺面糊放进锅里，拿起锅轻轻摇晃着：“这是为了让面糊均匀的摊在锅上，变成薄薄的一张，更好吃。”

“咋就能知道它熟了？”张秀兰想要学习一下，这饼做起来不麻烦，可以当早饭吃。

宋喜说：“等到面糊凝固表面起泡，边缘微微焦黄后翻面，再等另一面变得金黄，就好了。”

她一边讲解，一边指着锅里金黄的鸡蛋饼：“这样就好了。”

宋喜没找到铲子，只能用看筷子小心翼翼的把饼捡到盘子里。

“这面糊是咋做啊？”

“咱家人多，我放了一碗半面粉，三碗水，四个蛋。”

宋喜让张秀兰上手试试，第一次做虽然有些手忙脚乱，但是饼子刚好。

“哎呀，弄碎了。”张秀兰捡饼不太熟练，把饼子成了好几块。

“这样一会儿都不用切开了。”

宋喜安慰着。

张秀兰有了信心，一张比一张好。

弄完最后一张饼，张秀兰松了一口气。

“舅母，第一次做已经很好了。”

晚饭被端上桌，宋喜正要去吃饭，就被张秀兰拉住了：“喜丫头，我想着这饼大壮他们也没吃过，能不能给他家送一张尝尝啊？”

宋喜自然不会拒绝，今天做的饼也不少，捡了三张让齐昭送去大壮家。

看着桌上的饼，大壮娘一脸震惊：“你家人多，再说了这鸡蛋这么精贵，我们不要。”

齐昭放下盘子就跑了。

看着桌上的饼，大壮咽着口水，却也不敢动筷。

“吃吧吃吧，人家也是好心给我们尝尝，以后咱多干点活就行了。”

齐昭去送饼了。

一家人盯着桌上的蛋饼，嗅着散发出的香味，勾地大家蠢蠢欲动。

“要是卷着肉丝和蔬菜会更好吃。”

“啥？还能卷肉丝？”

一听到肉，王山就激动了。

齐昭一进门，就听到宋喜喋喋不休的讲着什么。

宋喜边吃饼边给大家科普鸡蛋饼的多种吃法。

众人听着，瞬间觉得嘴里的鸡蛋饼不香了。

“等过几天送糖，回来的时候买点肉和菜。”张秀兰大手一挥，吩咐道。

“等过几天把前院的地分出一块，我们再种点菜。”宋喜计划着。

“行，都听喜丫头的。”

系统升级时送了很多菜种，宋喜打算过几天一起种了，等到秋收后盖房子时，菜也吃得差不多了，到时候再重新规划一下院子。