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此时正值多事之秋,纷争不断。
哪怕落雪山下也偶有打杀。他因为与世无争,不染红尘俗事,倒换得一时清静。晨昏无恙,岁月无惊。
因梅树多,渐渐也不愁吃穿用度。每年春时,青梅满树,他背着篓,一树一树地摘。到山下卖了,将铜钱扔进一只瓦罐。需要买物什、买酒,就从罐中取。一年大概用一罐。
忽有一日,满山深秋,凉风阵阵,落叶蹁跹而飞。他从山下买酒归来,沿阶而上,暮色如墨洇散。
他听见柴门处有异响,细细一听,有呻吟声传来,连绵不断,极弱,又极惨。走近一看,有女子匍匐在地,一身是血,奄奄一息。走过去一看,方知受了重伤,身上有刀口,碎而深,有一刀几乎见骨。
女子面容姣好,衣饰也华贵,不像粗鄙人家的女儿,倒像大家闺秀,也不知是遭了什么噩运受此重创。他见不像恶人,决定施救。
一日后,女子醒来。三日后,已能说话。七日后,已下地行走。半月后,身子已初愈。朝夕照料,外加救命之恩,女子自然千恩万谢。为还恩,她入厨房,以巧手为他烹一日三餐。
南食北宴,东饮西酥,都在她的巧手之下,轮番出现。晨起时,桌上已有酥饼。薄,脆,削作梅花瓣,嚼作雪花声。
他问:“此为何饼?”
“梅花饼。”此饼与市上卖的厚饼、馅饼、肉饼不同,以宿饼薄切,以梅花蜜薄涂,微糖做馅,再用猪油黄,反复炙烤,烤至色泽如金,香味弥漫,铺于木盘,吃一口,芬芳四溢。
茶本不是什么好茶,是他不知何处买的陈茶,平时不喜,也不吃。浓苦如药,色深如血,但她化腐朽为神奇,将粗茶变佳茗。茶色如琥珀,举盏一啜,涩味全无,苦香翻卷,舌有余甘。
一问,方知泡茶精髓在水。湖水不可泡,会浊;井水不可泡,会辛;以山泉入茶,才清冽甘甜。
她在晨光未现时,挑了桶,翻岩过溪,穿林越涧,去落雪山山顶的山涧,取山顶雪水所化的清泉。取回后,以砂罐烹茶。一滚便泡,一泡便饮,析出最好的味道。
他这才知道,自己从前所吃的都不叫饮食,而是果腹。