第590章 幻兽牛奶制作奶油（2/2）

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双双：“他们要去补习了。”

吴宏：“可怜的小家伙。”

单单和双双有点不明白的看向老爷，补习对于曾经的她们来说是极其奢侈的事情，这有什么可怜的。

她们不理解！

但是单单和双双也默契的没问，她们只是在默默的制作着酸奶。

吴宏：“为了她们可怜的童年， 我晚上制作个蛋糕和雪糕给她们吃吧，正好有牛奶。”

单单：“那酸奶少做一点吧。”

双双：“我们先打包给大伯他们。”

吴宏：“恩，你们打包吧，我来制作蛋糕和雪糕！”

单单和双双两人将一大罐牛奶用一次性瓶子将幻兽牛奶分装一下，然后用袋子装起来，就出门给大伯他们送牛奶了。

至于制作酸奶只能放在后面了。

单单和双双两人去送牛奶，吴宏看着面前的两罐牛奶，吴宏陷入了沉思。

现在蛋糕好像不流行了，那还不如制作别的奶油制品。

但是有什么好吃的奶油制品呢，还得兼并口味。

虽然幻兽牛奶的味道和营养很好，但是原味一点炫技的机会都没有，得考虑一下。

现在的蛋糕已经不怎么流行了，现在是流行的甜品是千层，慕斯，舒芙蕾，还有脏脏包这类的。

突然吴宏灵光一闪！

雪媚娘！

而且雪媚娘的外皮是用糯米制作的，要是加上水晶稻谷，那不是更有趣。

什么叫闪不杀，那只是自己没闪！

要是有闪！

那肯定得跟上，连杀带削的！

吴宏将糯米和水晶稻谷一同放入锅中，然后加入适量的水，盖上锅盖，开启蒸煮模式。

随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫着糯米和稻谷的香气。

等待煮好后，吴宏揭开锅盖，一股香味扑面而来。

他用筷子轻轻戳了戳糯米和稻谷，发现已经熟透了。

接着，他将它们捞出来，放在案板上，用手开始锻打。

经过一番努力，原本松散的米粒逐渐被打成了一团糯叽叽的米团子。

这团米团子就是制作雪媚娘外皮的关键材料。

接下来，吴宏要开始手工打发奶油了。

他先将一张吉利丁片剪成小块，放入清水中浸泡，大约五分钟后，吉利丁片就会变得柔软。

然后，吴宏在锅中倒入一杯纯牛奶和两勺白糖，开小火慢慢加热，直到牛奶的温度达到室温。

这时，他迅速关火，避免牛奶过度煮沸。

吴宏把泡软的吉利丁片放入牛奶中，用筷子搅拌，直到吉利丁片完全溶化。

接着，他将牛奶倒入一个大碗里，放在一旁晾凉。

等牛奶放凉后，吴宏拿起打蛋器，开始快速搅拌牛奶。

随着打蛋器的高速旋转，牛奶中逐渐产生了丰富的气泡，看起来就像一杯蓬松的奶昔。

搅拌一会儿后，吴宏将碗放入冰箱冷藏五分钟左右，让奶油稍微凝固一下。

五分钟后，他取出碗，再次用打蛋器搅拌奶油，期间加入水果。

重复这个过程两到三次，每次都将碗放入冰箱冷藏一会儿，直到牛奶变得像粘稠的酸奶一样，水果也完全融入牛奶之中。

吴宏用打蛋器中速打发加了水果的奶油，持续大约十分钟。

当他看到奶油出现清晰的纹路，并且奶油的尖端形成了小弯钩时，就知道奶油已经打发好了。

现在就可以用糯叽叽的糯米团子将水果味的奶油加入其中，顶上加上一点同口味的水果丁，这样雪媚娘就制作完成了！